qu'avez vous mangé a midi lyoum?

[Space]

couscous marocain

loool
un couscous Marocain
bien épicé à la sauce Tunisienne
accompagné d'une merguez Egyptienne
cuit et mijoter au Gaz Algerien

[Chouan]

Choucroute!!!

[Buffalo]

Chouan....voyons une choucroute oui mais Hallal STP.

[algerien1625]

spaghetti tunisienne

[Lady]

J allais faire des lentilles avec Kessra mais ils nous ont coupé l eau, donc je change de menu pour des frites omelette et bourek au poulet.

[Chouan]

Chouan....voyons une choucroute oui mais Hallal STP.


https://img.imagesia.com/fichiers/30...30y5_large.jpg



Elle est occupée à cuire, ça sent dans toute la maison, je n'ai pas mis la hotte pour profiter!

[Chouan]

Chouan....voyons une choucroute oui mais Hallal STP.

Surtout qu'il y a du vin d'Alsace dans la cuisson!
Hallal ou pas, il faut savoir bien manger.

[Buffalo]

SURKRUT aux vrai Choux aigre ?

une choucroute, de l'Alsacien "SURKRUT" qui traduit littéralement veut dire "CHOUX AIGRE"
Mais où est passée l'aigreur du chou lorsque l'on l’achète aux super marché du coin?? . On ne trouve plus de vendeur de vrai choux, si ce n'est quelques rares exceptions en Alsace, où le chou est aigre ! On a l'impression de manger du chou classique.

Prépares tu toi même ton choux??

[Chouan]

Non je ne fais plus mon choux, avant j'en cultivais dans mon jardin, je le rapais et le mettait en saumure, mais maintenant je l’achète en GMS, c'est moins bon!

[Buffalo]

L'Alsace ....

Durant presque 3 ans j'ai vécus entre Berne,Strasbourg et Stuttgart. sans parler de Mulhouse et Colmar. J'en ai manger des choucroutes et des saucisses...sans parler des gibiers faisandée qui puées a trois Kms a la ronde et de leurs fromages....Mais mon meilleur souvenir été les bouilleurs de crues..Qui vendaient 1 litre d’alcool a plus de 75% de poires ou de baies pour 5 Fr/1 euros aujourd’hui .

Ha!! la nostalgie camarades....

[Elissar]

Hello,

c'était 3ourouk ( mets irakien ) .

[Adhrhar]

Bonsoir,

raclette avec les patates du potager, bien sur, délicieux

[sabahe]

Coucou Elissar

C’est quoi 3ourouk

Moi , j’étais sayma

J’ai pris mon cappuccino et un bout de gâteau
Un roulé de viande hachée farci avec légume à la façon de penthy ( j’espère Qu’elle va bien )
J’ai aussi une pizza à base de choux fleurs ds le four
demain inchallah même menu par ce que nsoum aussi

[Elissar]

Hello adhrar bsahtek

Sabahe , saha siamek

Voici une photo , Mr l a fait , sorte de soufflé : viande hachée, farine, tomates en petits cubes, poivron vert mini cubes, oignon, oeuf, bicarbonate de soude , huile d'olive , persil ou mélange avec h'chich cherba lol, sel, poivre noir, curcuma, un peu de 7 épices et cumin , tu mélanges bien puis tu fais frire dans un peu d'huile , trop bon en plus croustillant à l'extérieur

[Mallow]

Hi...

Chghoul 3djiydjet ta3 l'حem.. miam-miam Zazoutte.. bsahetkoum..

Siyamek fel djenna ncha Allah Sabahe.. ..