Connaissez vous la La mloukhiya, mouloukhiya, mloukhiyé ?? ..

[Choue]

Bonjour

Maloukhia et Gnawia,

Je n’aime pas du tout mais alors pas du tout du tout ces deux plats !!

Maloukhia baada, on dirait que tu es entrain de manger de la Henna, Haja t3am Rabi :/

[Wendy]

fraîche où tu la fais séché ?.

Séchée et en poudre,

En général avec de la viande de boeuf qui devient fondante avec les heures de cuisson, miam un délice

[Kech]

La mloukhiya est bien connu au Maroc. Elle y est cultivée depuis des lustres. On la cuisine avec ou sans viande c'est selon.
Comme les fèves, ce plat plait surtout aux anciens

[Buffalo]

Merci Kech pour ton retour. J'étais persuadé persuadé que ce plat était inconnu au Maroc.... Car jamais ont me la proposer dans des restaurants populaires ou autres même dans des tables d'hôte..
Comme tu dis si bien c'est ancien... Et il y a que les anciens qui savoure encore se plat... .