Vos recettes de couscous

[Wendy]

oh baba les Algéroises ont sorti les griffes

Perso mon préféré c'est le couscous sauce rouge, la semoule que je préfère c'est moyen Amor Benamor, avec le plus de légumes possible, soit coupés en deux ou en plus petits, avec de l'agneau comme viande.
Parfois pour ceux qui aiment le sucré -salé je prépare à part une ptite compotée d'oignons, raisins secs, safran, cannelle, sucre.
Miam

[bendz]

le plus souvent je prépare le couscous à la sauce blanche , je prefere el mesfouf ( djelbana wel foul ) pendant la periode du printemps et l'été avec un bon l'ben Allah Allah , je fais jusqu'à present un puits dans mon assiette et je verse el lben ou rayeb , exactement comme je faisais petite hehe

@Elissar
si c'est celui ou les legumes sont cuits a la vapeur..le foul non ecosse mais coupe entier.melanges avec le couscous.. beurre.. un delice ..c'est mon prefere souvenir du bled importe jusque ici..par contre on a essaye avec les petits poids congeles...rien a voir ..pas terrible

[ahmed67]

Perso mon préféré c'est le couscous sauce rouge, la semoule que je préfère c'est moyen Amor Benamor, avec le plus de légumes possible, soit coupés en deux ou en plus petits, avec de l'agneau comme viande.

idem pour moi quand je te disait que l'on as la même adn

[Wendy]

ahmed67 si ça se trouve on est cousins haha

[Elissar]

Hello Benz ! , tout à fait vrai, le vrai mesfouf avec le vrai foul b 9chourou donne un gout du ciel ,congelé et juste les graines n'a aucune saveur

[katiaret]

un couscous avec une jardinière de légume cuite a vapeur et œuf dur + un bon boule de lben .....