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Sfenj ou beignets Algérien à la main (khfef)
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lekhfaf c'est bon surtout en hiver (le matin avec un bon café au lait) car c'est de la friture , en été ça me parait un peu lourd et indigesteDernière modification par ACAPULCO, 03 septembre 2020, 17h50.Il ne faut pas de tout pour faire un monde. Il faut du bonheur et rien d'autre.(Paul Eluard)
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c'est aussi un "plat" connu chez certains indiens d'amérique "navajo fried bread" ou chez les mexicains : pour eux c'est le repas du pauvre (il est aussi la cause du diabet et l’obésité dans certaines régions )وقد طوَّفتُ في الآفاق حتى رضيتُ من الغنيمة بالإيابِ
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Envoyé par rouge et oravez vous deja essayé le 'special'
kfaf, tu ecrase dessus un morceau de kalb ellouz, tu le plies , un vers de thé...ah que c'est cochon mais drolement remplissant surtout en hiver pour etudiant fauché...Dernière modification par UnAlgerien, 03 septembre 2020, 23h25.
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kfaf, tu ecrase dessus un morceau de kalb ellouz, tu le plies , un vers de thé...ah que c'est cochon mais drolement remplissant surtout en hiver pour etudiant fauché...
Trop cochon comme on dit ici
Mais beaucoup de gras et trop de sucre
Pareil pour les sandwichs garantita mélangée avec des frittes
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kfaf, tu ecrase dessus un morceau de kalb ellouz, tu le plies , un vers de thé...ah que c'est cochon mais drolement remplissant surtout en hiver pour etudiant fauché..
J'aime bien lsfendj jamais essayé avec un peu de miel dessus ou du sucre avec un café pour moi
maman les preparait à l'époque avec lemssemen ^^
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