recettes asiatiques

[Adhrhar]

@ Zlabiya, tu as le sens de la répartie.

Alors la bravo pour la réponse. J'y ai même pas pensé au passge de Zizou chez Nicolain. Tu vois de qui je parle?

[zlabiya]

samoussa libanais

280 gr de farine
sel
1 càc de sucre
200gr de beurre
tout mélanger et ajouter de l'eau
laisser reposer

farce:
frire des pignons dans l'huile. Lorsqu'ils sont dorés , ajouter l'oignon émincé Ajouter la vainde hâchée, le sel, le poivre.

Etaler la pâte et la couper en rond à l'aide d'un verre
Mettre la farce au milieu de chaque cercle et refermer la pâte comme une lune
Mettre au four

[Le Roi Lion]

Dis donc Zlabiya,tu connais beaucoup de recettes toi, tu dois être un vrai cordon bleu ou tu as un bon livre de cuisine.Dommage que je n'habite pas à Monptellier.