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production de céréales en Algérie a atteint 6,1 millions de tonnes en 2009 selon le ministère de l’Agriculture.vendredi 25 septembre 2009.
Certes, la campagne moissons-battages de la saison 2009 a été exceptionnelle avec une récolte de céréales en Algérie qui dépasse les 6,1 millions de tonnes, mais le ministre estime qu’il n’y a pas lieu de pavoiser tant qu’on n’aura pas consolidé ce résultat pour les prochaines années. D’autant plus que le bilan rendu public hier a démontré l’existence de certaines insuffisances notamment en matière d’équipements et de stockage qui nécessitent qu’on y remédie. D’ailleurs, c’est ce qui a poussé M. Benaïssa à user un ton prudent et d’éviter les discours triomphalistes. « On ne doit pas crier victoire », a-t-il affirmé. Il ne s’agit pas, selon lui, de dévaloriser le travail accompli par les 700 000 personnes qui ont contribué à la performance enregistrée cette année mais de penser d’ores et déjà à la nouvelle saison.
Le premier défi que les céréaliculteurs algériens devront relever sera de minimiser les pertes qui ont atteint 12% de la production de céréales de l’Algérie cette année, soit un peu moins de 800 000 tonnes. Ces pertes sont imputables à la non-maîtrise de l’itinéraire technique, à la vétusté des machines utilisées et à un degré moindre aux incendies et reconversion en fourrages. « Plus on avancera en termes techniques, plus ce taux va diminuer », estime le ministre, qui notera qu’une amélioration a été constatée par rapport au début des années 1990 où les pertes étaient entre 20 et 30%, selon une étude de l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO). Le ministère espère en outre orienter les agriculteurs vers la production de blé tendre qui reste faible par rapport aux autres céréales (blé dur et orge).
Certes, la campagne moissons-battages de la saison 2009 a été exceptionnelle avec une récolte de céréales en Algérie qui dépasse les 6,1 millions de tonnes, mais le ministre estime qu’il n’y a pas lieu de pavoiser tant qu’on n’aura pas consolidé ce résultat pour les prochaines années. D’autant plus que le bilan rendu public hier a démontré l’existence de certaines insuffisances notamment en matière d’équipements et de stockage qui nécessitent qu’on y remédie. D’ailleurs, c’est ce qui a poussé M. Benaïssa à user un ton prudent et d’éviter les discours triomphalistes. « On ne doit pas crier victoire », a-t-il affirmé. Il ne s’agit pas, selon lui, de dévaloriser le travail accompli par les 700 000 personnes qui ont contribué à la performance enregistrée cette année mais de penser d’ores et déjà à la nouvelle saison.Le premier défi que les céréaliculteurs algériens devront relever sera de minimiser les pertes qui ont atteint 12% de la production de céréales de l’Algérie cette année, soit un peu moins de 800 000 tonnes. Ces pertes sont imputables à la non-maîtrise de l’itinéraire technique, à la vétusté des machines utilisées et à un degré moindre aux incendies et reconversion en fourrages. « Plus on avancera en termes techniques, plus ce taux va diminuer », estime le ministre, qui notera qu’une amélioration a été constatée par rapport au début des années 1990 où les pertes étaient entre 20 et 30%, selon une étude de l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO). Le ministère espère en outre orienter les agriculteurs vers la production de blé tendre qui reste faible par rapport aux autres céréales (blé dur et orge).
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