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Supermarché : après l’huile de tournesol, ces deux produits du quotidien pourraient connaître une pénurie
Un risque de pénurie sur le poulet et les œufs ? Entre la guerre en Ukraine, l’inflation et l’épidémie de grippe aviaire qui touche de nombreux élevages, ces deux produits de base pourraient, dans les prochains mois, se raréfier dans les rayons de nos supermarchés.
Tensions sur l’alimentation. Alors que l’inflation touche de nombreux produits du quotidien, comme les pâtes, les légumes secs, les huiles ou le riz, la guerre en Ukraine vient aujourd’hui aggraver le phénomène. Le pays, qui assure 53 % des exportations d’huile de tournesol (30 % pour la Russie), est paralysé, ce qui n’est pas sans conséquences sur l’approvisionnement en France. En Europe, depuis plusieurs semaines, et désormais dans l’Hexagone, depuis quelques jours, de nombreux supermarchés commencent à demander à leurs clients de limiter leurs achats sur ce produit de base, afin de parer à tous risques de pénurie.
Le poulet et les oeufs pourraient venir à manquer
Selon les patrons de Leclerc et Lidl, le risque de pénurie semble plus probable du côté de la viande et des produits qui en sont issus. « La France est quasiment auto-suffisante, sauf pour l'alimentation animale (…) L'Ukraine produit beaucoup d'engrais, elle fournit 30 à 40 % du marché européen de certains maïs. L'alimentation pour le bétail va augmenter. Cela va induire un coût de production pour la viande », a analysé Michel-Edouard Leclerc. Même son de cloche chez le géant allemand Lidl qui anticipe une pénurie sur le poulet et les œufs.
source: femina fr
Un risque de pénurie sur le poulet et les œufs ? Entre la guerre en Ukraine, l’inflation et l’épidémie de grippe aviaire qui touche de nombreux élevages, ces deux produits de base pourraient, dans les prochains mois, se raréfier dans les rayons de nos supermarchés.
Tensions sur l’alimentation. Alors que l’inflation touche de nombreux produits du quotidien, comme les pâtes, les légumes secs, les huiles ou le riz, la guerre en Ukraine vient aujourd’hui aggraver le phénomène. Le pays, qui assure 53 % des exportations d’huile de tournesol (30 % pour la Russie), est paralysé, ce qui n’est pas sans conséquences sur l’approvisionnement en France. En Europe, depuis plusieurs semaines, et désormais dans l’Hexagone, depuis quelques jours, de nombreux supermarchés commencent à demander à leurs clients de limiter leurs achats sur ce produit de base, afin de parer à tous risques de pénurie.
Le poulet et les oeufs pourraient venir à manquer
Selon les patrons de Leclerc et Lidl, le risque de pénurie semble plus probable du côté de la viande et des produits qui en sont issus. « La France est quasiment auto-suffisante, sauf pour l'alimentation animale (…) L'Ukraine produit beaucoup d'engrais, elle fournit 30 à 40 % du marché européen de certains maïs. L'alimentation pour le bétail va augmenter. Cela va induire un coût de production pour la viande », a analysé Michel-Edouard Leclerc. Même son de cloche chez le géant allemand Lidl qui anticipe une pénurie sur le poulet et les œufs.
source: femina fr
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