Exportations des fraises surgelées: le Maroc s’impose sur le marché australien

[haddou]

Le Maroc s’est fait une place de choix, ces dernières années, sur le marché international des fraises surgelées, se classant régulièrement parmi les cinq premiers exportateurs mondiaux. Ce qui lui a permis d’oser conquérir des marchés éloignés, comme l’Australie où il a pu accéder à la quatrième place en 2023, indique le site spécialisé «EastFruit».


Le Maroc est devenu un acteur important sur le marché international des fraises surgelées, se classant régulièrement parmi les cinq premiers exportateurs mondiaux, indique EastFruit. Les exportateurs marocains servent principalement le marché de l’Union européenne, mais ils élargissent progressivement leurs horizons vers des marchés éloignés, diversifiant ainsi leurs destinations d’exportation, telle l’Australie

L’Australie se distingue comme un marché «remarquable» où les exportateurs marocains résistent non seulement aux producteurs nationaux, mais également aux fournisseurs concurrents de la Chine et du Chili, souligne EastFruit.
Sur la période 2019 à 2023, le Maroc a augmenté ses exportations de fraises surgelées vers ce marché de 84%, atteignant 850 tonnes. Ce qui lui a permis d’accéder à la quatrième place dans le classement des importations australiennes, derrière la Chine, le Chili et la Belgique.
En plus du Maroc, un autre pays d’Afrique du Nord a opéré une offensive sur ce marché, à savoir l’Égypte. Entre 2019 et 2023, les exportations égyptiennes ont plus que triplé pour atteindre 530 tonnes, se classant, du coup, cinquième sur ce marché.

Le Chili, malgré sa proximité avec l’Australie, a vu sa part de marché diminuer d’un tiers au cours des cinq dernières années, passant de 1.400 tonnes à 920 tonnes. Toutefois, ce pays a pu maintenir sa position de deuxième fournisseur de l’Australie en fraises surgelées l’année dernière

La Chine demeure en tête du peloton, malgré un net repli de ses exportations, passant de 2.900 tonnes en 2021 à 2.000 tonnes en 2023. La Belgique a fait un bond remarquable parvenant à se classer troisième en 2023, affichant la croissance des exportations la plus spectaculaire de ces dernières années.


L’Australie, un marché convoité

Parmi les autres exportateurs des fraises surgelées vers l’Australie, figurent le Pérou, les États-Unis, la Pologne et la France.

L’Australie ne fait pas partie des leaders mondiaux en matière d’importation de fraises surgelées. Fluctuant parmi les vingt premiers importateurs chaque année, elle en acquiert, tout de même, régulièrement 5.000 à 6.000 tonnes chaque année, note EastFruit. En 2023, ce pays a importé un total de 5.500 tonnes
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Les excellentes fraises marocaines arrosées à l'eau des égouts.

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Exportation à travers des milliers de milles marins : la concurrence du Maroc et de l'Égypte sur le marché australien des fraises congelées

L'Égypte et le Maroc sont apparus comme des forces importantes sur le marché international des baies congelées, se classant systématiquement parmi les cinq principaux exportateurs mondiaux de fraises congelées. Ces pays d'Afrique du Nord desservent principalement le marché de l'Union européenne, mais ils élargissent progressivement leurs horizons et diversifient leurs destinations d'exportation. Selon EastFruit, leur portée s'étend aux marchés éloignés, s'étendant sur des milliers de miles marins de leurs installations de congélation.
L'Australie se distingue comme un marché remarquable où les exportateurs égyptiens et marocains non seulement se débrouillent contre les producteurs nationaux, mais aussi les fournisseurs rivales de Chine et du Chili. Au cours de la période de 2019 à 2023, le Maroc a augmenté ses exportations de fraises congelées vers l'Australie de 84 %, atteignant 850 tonnes, tandis que les exportations égyptiennes ont plus que trois fois pour atteindre 530 tonnes. Par conséquent, ils ont obtenu les quatrième et cinquième places, respectivement, dans le classement des importations de l'Australie, derrière la Chine, le Chili et la Belgique.

Le Chili, malgré sa proximité avec l'Australie, a connu une réduction d'un tiers de sa part de marché au cours des cinq dernières années, passant de 1,4 000 tonnes à 920 tonnes. Néanmoins, elle a maintenu sa position de deuxième plus grande source de fraises congelées d'Australie l'année dernière.

La Chine continue de mener le peloton, malgré une baisse de 30 % des exportations, passant de 2,9 000 tonnes à 2 000 tonnes. Pourtant, 2023 n'a pas été un revers pour les exportateurs chinois ciblant le marché australien, car leur volume d'exportation est resté le plus élevé depuis 2019.

La Belgique a fait un saut remarquable à la troisième place en 2023, présentant la croissance des exportations la plus spectaculaire de ces dernières années, bien qu'elle soit plus éloignée de l'Australie que l'Égypte ou le Maroc. En 2021, la Belgique a expédié un lot d'essai de seulement 5 tonnes en Australie. L'année suivante, les exportations de fraises congelées belges avaient grimpe à 310 tonnes, et en 2023, elles avaient triplé pour aller tripler à 910 tonnes.

Il convient de noter que des pays en dehors des cinq principaux fournisseurs ont réussi à exporter un total combiné de seulement 220 tonnes de fraises congelées vers l'Australie en 2023. Ce groupe était en tête du Pérou avec 75 tonnes, les États-Unis avec 68 tonnes, la Pologne avec 33 tonnes, la France avec 14 tonnes et quelques autres.

Bien que l'Australie ne soit peut-être pas un leader mondial dans l'importation de fraises congelées, fluctuant dans les vingt principaux importateurs par an, elle acquiert systématiquement 5 à 6 000 tonnes chaque année. En 2023, l'Australie a importé un total de 5,5 000 tonnes, n'exportant que 33 tonnes. En revanche, le marché des fraises fraîches raconte une histoire différente : l'Australie a exporté 3 000 tonnes de fraises fraîches l'année dernière, tout en n'important que 22 tonnes. Cela positionne l'Australie comme un importateur net de fraises congelées, mais comme un exportateur net de la variété fraîche.