Conseils jardinage :Basilic, semis et entretien: Plante annuelle

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Le basilic: Petite plante au feuillage très odorant, le basilic est la star des aromates en cuisine. Adapté à la culture en pot, il trouve sa place tant à l’extérieur dans le jardin qu’à l’intérieur, dans la maison. Le basilic se retrouve ainsi dans toutes les régions de France. Rustique et très facile à cultiver, le basilic se mange frais, croît rapidement, et vous fournit des feuilles à l’arôme subtil toute l’année. C’est donc une bonne raison de le cultiver soi-même!

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Pour en tirer le maximum de bienfaits, il est conseillé d’associer le basilic avec un régime alimentaire sain. Par exemple, ciselez-le et ajoutez à une salade, à une soupe ou encore à des pâtes. Le basilic peut également être utilisé en thé, en infusant une cuillère à soupe de feuilles de basilic dans une théière remplie d’eau bouillante, pendant une dizaine de minutes. Cette infusion agit comme un sédatif, un anti-rhume et un digestif efficace.