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Les femmes seraient à l'origine de la création de la bière
Grande-Bretagne - Un auteur spécialiste des vins et spiritueux révèle que la bière n'aurait pas existé sans les techniques des femmes. Une révélation bien loin du fait que cette boisson dispose une forte connotation masculine.
Si le commerce de la bière est à présent majoritairement tourné vers les hommes, l'auteure britannique Jane Peyton a mis en lumière le fait que les femmes avaient fortement influencé la création de cette boisson. Depuis que le brassage a été inventé en Mésopotamie il y a plus de 7000 ans, les femmes ont toujours été impliquées dans sa production.
Pour son nouveau livre, Jane Peyton a mené des recherches approfondies sur les origines de la bière. A sa grande surprise, elle s'est aperçue que l'impact des femmes sur la bière à travers les siècles était fort. Dans la majorité des sociétés anciennes, la bière était considérée comme le cadeau d'une déesse et jamais d'un dieu.
L'auteur britannique, qui donne à l'occasion des conférences sur le sujet, explique que "pendant des millénaires et jusqu'il y a 200 ans, ce sont les femmes qui brassaient la bière". La boisson était alors considérée comme un aliment et laissée à la compétence des femmes. Elle a intéressé les hommes plus tardivement, avant d'être considérée comme un breuvage typiquement masculin.
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Si le commerce de la bière est à présent majoritairement tourné vers les hommes, l'auteure britannique Jane Peyton a mis en lumière le fait que les femmes avaient fortement influencé la création de cette boisson. Depuis que le brassage a été inventé en Mésopotamie il y a plus de 7000 ans, les femmes ont toujours été impliquées dans sa production.
Pour son nouveau livre, Jane Peyton a mené des recherches approfondies sur les origines de la bière. A sa grande surprise, elle s'est aperçue que l'impact des femmes sur la bière à travers les siècles était fort. Dans la majorité des sociétés anciennes, la bière était considérée comme le cadeau d'une déesse et jamais d'un dieu.
L'auteur britannique, qui donne à l'occasion des conférences sur le sujet, explique que "pendant des millénaires et jusqu'il y a 200 ans, ce sont les femmes qui brassaient la bière". La boisson était alors considérée comme un aliment et laissée à la compétence des femmes. Elle a intéressé les hommes plus tardivement, avant d'être considérée comme un breuvage typiquement masculin.
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