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Pour "rendre service", il sert des steaks halal à une employée : sanctionné !

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  • Pour "rendre service", il sert des steaks halal à une employée : sanctionné !

    Il voulait rendre service mais son geste allait à l'encontre des règles de sécurité sanitaire.

    Les employés de Hewlett Packard aux Ulis (Essonne) sont remontés. Depuis le 6 septembre, ils protestent contre la sanction d'un cuisinier d'entreprise, Guillaume, qui a servi en douce des steaks halal à une jeune employée de confession musulmane, rapporte Le Parisien lundi.

    Selon le quotidien, une pétition devrait être remise à la direction dans la journée, afin que celle-ci fasse pression sur son prestataire, Avenance Elior, spécialiste de la restauration collective et employeur du cuisinier.

    Ce trentenaire sert des grillades à la cantine de l'entreprise. En janvier, il discute avec une employée de Hewlett Packard de confession musulmane. Celle-ci lui confie sa lassitude de devoir faire l'impasse sur la viande rouge.

    "En janvier, elle m’a rapporté qu’elle en avait assez de ne manger que des frites et du poisson. Elle me disait que des écailles allaient lui pousser sur le corps", raconte-t-il. L'employée lui demande alors de lui préparer à part des steaks halal surgelés qu’elle lui apporterait.

    Bien que le service le met en situation illégale, Guillaume accepte. "C’était pour lui rendre service, explique-t-il. A chaque fois, je faisais attention de les isoler des autres produits alimentaires".

    Mais en juin, il est pris sur le fait et mis à pied pendant une semaine. Son employeur lui reproche d'être allé à l'encontre des règles de sécurité sanitaire. Guillaume reconnaît son erreur et la sanction est sans appel en août : une retenue d'un quart de son salaire.

    Depuis les syndicats CGT de Hewlett Packard et d'Avenance Elior demandent le retrait des sanctions car ils estiment qu'un simple avertissement aurait suffi. Selon Le Parisien, l'affaire pourrait aller jusqu'aux prud'hommes.


    Sources : Le Parisien.

    Publié par Le Post.
    Il y a des gens si intelligents que lorsqu'ils font les imbéciles, ils réussissent mieux que quiconque. - Maurice Donnay

  • #2
    Moi aussi, je l'ai vu faire cette pratique dans une restauration collective et à l'hôpital également... C'est vrai qu'il y a des risques de contamination microbiologique mais j'avoue que la sanction est sévère et la femme qui a peur d'avoir des écailles ne sera jamais une sirène... Mange chez toi si tu n'es pas contente ou alors ramène ta propre nourriture!
    Je suis une Légende, je suis l'Histoire: je suis BYLKUSDU94!

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    • #3
      je ne comprend pas en quoi c n est pa hygenique!!!!(comptaminee)

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      • #4
        je ne comprend pas en quoi c n est pa hygenique!!!!(comptaminee)
        Leur propres steaks sont déjà contrôlés. C'est peut être pas le cas de la viande qui vient d'une autre source.

        Aux dernières nouvelles, la fièvre Maltaise fait des ravages chez nous.

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        • #5
          la dame doit se sentir très mal

          la sanction est sévère je trouve, et ils en font '' tout un plat ''

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          • #6
            je ne comprend pas en quoi c n est pa hygenique!!!!(comptaminee)
            Ces steaks ne font pas partie de leurs lots d'achats, donc ils ne seront pas contrôlés par l'organisme qui s'occupe de la vérification de toute la chaine alimentaire, au moindre problème, c'est la responsabilité de l'entreprise, qui sera engagée, mais bon, la sanction est trop sévère.
            Il y a des gens si intelligents que lorsqu'ils font les imbéciles, ils réussissent mieux que quiconque. - Maurice Donnay

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            • #7
              je faisais attention de les isoler des autres produits alimentaires".
              la il mélange kacher et halal le journaliste ou ce messieurs

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              • #8
                Bonjour a Tous

                Je trouve la sanction très sévère!
                Les Ulis je connais bien, la femme si elle trouvait pas a sont gout la cuisine servit, elle aurait du manger ailleurs, il y a beaucoup de fast food ou ont sert halal, ou mieux encore apporter sont mangé de chez elle!
                Car là pour avoir voulu être serviable l'employé risque gros !!!
                " Regarde le ciel c'est marqué dedans , toi et moi. Il suffit de regarder les étoiles et tu comprendra notre destinée "♥ღ♥
                M/SR

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                • #9
                  Pour "rendre service", il sert des steaks halal à une employée : sanctionné !

                  sacré culot comme même, ramené de la viande à une cantine pour la faire cuire, elle pouvait bien résister au soir pour la manger chez elle non

                  quand à a question d'hygiène, tout les produits utilisés dans la cantine sont sous la responsabilité de l’entreprise, et avec les histoires de contamination qu'on entend de nos jours, n'importe quel produit peut en être l'origine! Y a de quoi s’alarmer ! (et que ça soit du hallal ou non !)
                  Tout ce qui brille n'est pas or

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                  • #10
                    trop gentil , trop con ...

                    ça coûte cher le steak halal
                    "N'imitez rien ni personne. Un lion qui copie un lion devient un singe." Victor Hugo

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                    • #11
                      s'il avait autorisé la viande halal pour la minorité qui est dans l'entreprise on en serai pas là !

                      Rien ne l'oblige à manger à la cantine de son travail et le type n'avait pas à faire ça, de plus ils font ce qu'ils veulent ils sont chez eux

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