Ces chèvres rebelles qui mangent sur les arbres - vidéo

[Ali de loin]

dit moi les vôtres on en fait quoi des crottes

des casse crottes !

[fadwasoussya]

Ali de Loin

Non, pas les crottes
Il parait que la méthode traditionnelle pour faire l'huile d'argan est de récupérer les noyaux que les chèvres ont digéré pour ensuite en extraire l'huile. Et si je me rappelle, les arganiers ont des piques et que pour cette raison il difficile de faire la cueillette. __________________

ah mais c'est plus claires
tu as tout à fait raison les noyaux exact
c'est ce que j'ai cité dans mon commentaires les noyaux
désolé j'avais pas compris ça

[fadwasoussya]

Ali de Loin

des casse crottes !

tu as déjà gouter
alors c'est comment

[Ali de loin]

tu as déjà gouter
alors c'est comment

c'est du caviar !

[fadwasoussya]

Ali de Lion

c'est du caviar !

un casse-crottes de luxe

[Phileas]

On va crever de faim les filles!"

en même temps elles ont tous la barbichette
c'est pour cela qu'une fille qui veut avoir le look de garçon ressemblera à une chèvre.

[Farashatun]

Ho !

Quelle horreur, l'huile doit sentir la bique ?!!

[LIXUS]

parce que tu manges l'huile d'Argan toi !
l'huile d'Argan , c'est pour les massages pas pour les salades , ça se mange pas ...enfin,je pense pas

coucou Fadwa

nos chèvres à nous sont blondes , savent pas grimper sur les arbres

Il existe différentes races de chèvres au Maroc dont la noire.

Quatre types ont été alors décrits:
- La population caprine du nord, de couleurs différenciées rappelant celles des races espagnoles, types Murcia, Malaguena, Andalouse. Ce sont des animaux de taille relativement grande, de robe de différentes couleurs (marron, blanc, noir, tacheté), avec des signes laitiers apparents: (finesse de la peau, taille du pis...)
- Une population caprine de montagne localisée autour de Moyen et Haut Atlas (animaux de poils longs et noirs couvrant tout le corps, de petite taille, très habile et marcheurs).

- Des populations particulières telles que celles des Oasis (Draa) de robe hétérogène (marron, noir, tacheté...), très prolifiques, mais avec une production laitière plus ou moins importante.

- Une population des races importées "Alpine" et la "Saanen" peuplant essentiellement quelques fermes privées ou stations de l'État (Chefchaouen, Haouz).

Sinon, pour l'histoire de l'huile d'argan, il existe une variété qu'on "mange", c'est l'huile d'argan alimentaire. Elle a une couleur plus marron claire et a un parfum plus fort qui tire sur la noisette. Elle est produite à partir d'amandons torréfiés contrairement à l'huile cosmétique (jaune) dont les amandons ne sont pas torréfiés.

Il est plutôt très rare d'utiliser les amandons rejetés par les chèvres dans la production actuelle. Ca lui donne un goût plus amer et généralement, les coopératives évitent de recueillir les amandons tombés au sol qui sont moins bons pour la production d'une huile de qualité.

Sinon, la viande de chèvre qui est nourri de cette manière est excellente.

[fadwasoussya]

SalamLIXUS

Sinon, la viande de chèvre qui est nourri de cette manière est excellente.

exactement je l'es même ditoeilfermé
LIXUS tu trouve pas que lme3zi a une odeur forte
moi j'aI eu l'occasion de manger jmel c'est trop bon

[LIXUS]

Salam Fadwa,

Perso, je ne suis pas attiré par la viande de chèvre, sinon pour jmel, c'est vrai qu'au Maroc on en vend. Je connais à Casa un vendeur de sandwich qui fait sa kefta avec cette viande et les gens adorent.

[SwanLake]

parce que tu manges l'huile d'Argan toi !
l'huile d'Argan , c'est pour les massages pas pour les salades , ça se mange pas ...enfin,je pense pas

je confirme ce qu'à dit Ali de loin, effectivement les graines sont aussi récupérées dans les crottes des chèvres.

et d'autre part, il existe deux utilisations de l'huile d'argan, une pour le massage, celle-ci c'est la cosmétique, elle est un peu raffinée, il lui ont enlevé cette odeur de grillé, et l'autre qu'on peut utilise en cuisine pour assaisonnement .

[fadwasoussya]

Lixus

Salam Fadwa,

Perso, je ne suis pas attiré par la viande de chèvre, sinon pour jmel, c'est vrai qu'au Maroc on en vend. Je connais à Casa un vendeur de sandwich qui fait sa kefta avec cette viande et les gens adorent.

moi aussi j'aime pas trop
je trouve ça fort
ah désolé pour mon indiscrétion
quel endroit à Casa
Merci