La plus grande Paella à Oran Brulée

[Penthy]

Tirns je n y ai pas pensé. Pour ca je ne ferais jamais un repas pour plus de 10 mieux que Carpi.

Allez ca sert d une piscine aussi


Il y en a qui ne sont pas rentré les mains vides, mais je prefere ne pas poster leurs photosoeilfermé

[Space]

c'est ce qui arrive,quand on s'aventure dans un domaine que l'on ne maitrise pas..Ça part en fumée

[Scootie]

Bee, sur ta photo, on dirait des marins prêts à la harga sur le babor casa delarte ......... direction sbagnoul

[Space]

ce n'est pas du tout appétissant tout ça :22:

[BeeHive]

L'image de la piscine est désolante, aucun respect pour nourriture ... l’éducation a foutu le camps d'Algérie.

[Inata]

C'est dégoûtant !!

[BeeHive]

Bee, sur ta photo, on dirait des marins prêts à la harga sur le babor casa delarte ......... direction sbagnoul

Ils ne risquent pas de crever de faim dans leur traversé

[shamsdine]

@Inata
certes la Socca est niçoise d'origuine italienne , mais la karantica oranaise est Espagnol elle etait appelé calentica et elle a été cuite pour la premiere fois dans le fort de Santa Cruz à Oran par des Espagnols

[Inata]

Bonjour shamsdine

Admettons

La cuisson s'est faite comment ? A la suite de quelle situation ? Quand tu dis " première fois" c’était accidentelle ou la recette a été inventée instantanément ?

Les origines de la socca ou guarantita ne peuvent venir que d'un seul endroit vu que ce sont les mêmes ingrédients et même cuisson et même gout !! comme ci tu disais du Qalb ellouz avec amandes ou sans .....

Cela dit, personne ne sait exactement.

[absent]

Une piscine d'huile, wou hana wana hay dellali

[shamsdine]

@inata
A la suite de quelle situation ?

les soldats espagnoles etaient assiégé dans le fort de santa cruz et ne pouvait le quitter , il ne leur restait que ses rations de poischiche ils les ont écrasé et fait cuire .......

[Inata]

shamsdine

J'adore l'histoire ! Merci pour les détails. Donc on sait qui est le soldat qui a eu cette idée ni son origine ? il est peut etre de mère italienne ^^

[CarpDiem]

Salem shamsdine

les soldats espagnoles etaient assiégé dans le fort de santa cruz et ne pouvait le quitter , il ne leur restait que ses rations de poischiche ils les ont écrasé et fait cuire .......

Le nom vient de la phrase "Atencion, esta Caliente" quand le cuisinier leurs a servi le plat !

[bsibsa]

C'est organisé par un hôtel ?
J'espère que tout ce qui n'a pas été utilisé ira à des associations caritatives.

[Platinum]