votre menu du Ftour et Shour...

[butterfly]

bonjour sugar

je me joint a toi, fi ramdhaan, personne ne devrait manger seul

• soupe vegetarienne
• salade macedoine
• dessert feneante : baklava turc ( avec pate filo, pistache et noix, miel citronnier)
• jus d'abricot-orange

saha ftourkoum

[Sugar]

Hamdoullah on est toujours entouré quoi qu'il advienne
Ta présence m'honore sinon (y'a ton jus dans nos verres )

On va partager nos plats ca sera succulent tout ça

Saha Ftorek, Saha Ftorkoum !!!

[butterfly]

bonsoir Sugar

y a pas meilleur que le partage marhbaa beek msahrfeen bi wjudek el moubtassim
faut juste eviter le partage avec Capo car "partager" c'est relative et surtout que dans nos plat y a pas de maqaroun
mon jus, j'ai plein de fruit a la maison, maykoun gheer khatrek, yekmaal el tass, en rempli un autre

[sabahe]

saha ftourkoum

je mange au travail avec mes collègues qui le font aussi ( ramadhan ) parfois on partage , on échange
sinon je ne sais pas quoi cuisiner , tous mes restes sont finis

je dois trouver des menus simples et rapides

[Frieda]

Ce soir picnic et BBQ....des salades, des böreks arabes et turques, des salades, côtés d agneau, poulet, tomates farcies à la ricotta/ épinards ( hype bon)
Pastèque, melon fraises....du thé du café de l eau....

[ahmed67]

joli menu frieda! vraiment! pour cause de foot le mien a été de sandwich tunisien et de salade bien installer devant l’écran

[Sugar]

Waw Frieda jolie "table"

et merci Butterfly !

faut juste eviter le partage avec Capo car "partager" c'est relative et surtout que dans nos plat y a pas de maqaroun

on dirait bien qu'il boude Mr Capo sinon maalich il nous fera goûter ses lasagnes

[Phileas]

Dolma Qarnoun (Artichaut) ... sauce petit pois ...
Avec de belles pièces d'agneau

[Capo]

Sugar

hahaha... je boude pas
Manque d'inspiration c'est tout..
Vivement le 2ème souffle..

Sinon.. question bouffe.. chui en mode folie ces derniers jours !!
Du sucré et que du sucré !!.. ché pas pourquoi

[Wendy]

Bonjour

Pour ce soir,
Chorba langues d'oiseau
Bourek
Tajine tunisien
Cherbet
Pastèque, nectarines

Saha ftourkoum

[Phileas]

Chorba langues d'oiseau

est-ce la même chorba Wendy ?? remplacer les vermicelles par L'ssane Ettir ???
sinon tajine Tunisien , .. peux tu détaillé d'avantage ?


salut Wendy

[Wendy]

Hello,Oui Phileas c'est avec lsen ettir

Tajine tunisien se fait à base de pommes de terre coupées en petits morceaux que tu cuits, avec du blanc de poulet, des oeufs , persil, levure, fromage et au four. Ensuite il se mange plutôt froid.

[Phileas]

Tajine tunisien se fait à base de pommes de terre coupées en petits morceaux que tu cuits, avec du blanc de poulet, des oeufs , persil, levure, fromage et au four. Ensuite il se mange plutôt froid.

Je vois de quoi il s'agit .. je l'ai déja mangé., mais on nous a pas dit que c’était un tadjine Tunisien, il a un autre nom je pense (chez moi) ...
bssahtek...

[Wendy]

I selmek

Après c'est une variante, il peut être fait avec une autre viande, avec quelques petit pois ou pois chiches...C'est selon les goûts

[butterfly]

@ Phileas

Bsahtek. 't à des doigt d or.

@ sugar

Tu voi, fallait juste l inviter

@ capo

Que du sucre est mauvais pour tes os et muscle...ca fragilise...


@Wendy

Tu ne serait pas ou en peut se procurer facilement l'eau de fleur de geranium stp? Specialitee tunisienne....