Les prix mondiaux des denrées alimentaires augmentent de 14,3 % en 2022

[ACAPULCO]

Sous l'effet de la hausse des prix de l'énergie
et des engrais provoquée par le conflit en cours entre la Russie et
l'Ukraine, les prix alimentaires mondiaux ont augmenté de 14,3 % en 2022
par rapport à l'année précédente, a indiqué vendredi l'Organisation des
Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), basée à Rome.
En 2022, les sous-indices de la FAO montrent que les prix des céréales
sont en hausse de 17,9 % par rapport à 2021, ceux des huiles végétales de
13,9 %, ceux des produits laitiers de 19,6 %, ceux de la viande de 10,4 %
et ceux du sucre de 4,7 %.
En décembre 2022, l'indice des prix alimentaires de la FAO a baissé de 1,9
% par rapport au mois précédent, enregistrant ainsi sa neuvième baisse
mensuelle consécutive. Néanmoins, l'indice a tellement augmenté au cours
des premiers mois de l'année qu'il a conclu l'année 2022 bien au-dessus de
la moyenne de 2021.
La baisse enregistrée en décembre s'explique en grande partie par le fait
que les marchés se sont adaptés aux perturbations de la distribution, à la
hausse des prix du transport et à la baisse de la demande résultant du
ralentiss
ement de la croissance économique mondiale.
La FAO a prévenu à plusieurs reprises que la hausse des prix des denrées
alimentaires menaçait la sécurité alimentaire mondiale, en particulier dans
les pays pauvres.
"Il est important de rester vigilant et de continuer à se concentrer sur
l'atténuation de l'insécurité alimentaire mondiale étant donné que les prix
alimentaires mondiaux restent à des niveaux élevés, avec de nombreuses
denrées de base proches de records, et avec des prix du riz en hausse, et
encore de nombreux risques associés aux approvisionnements futurs", a dit
Maximo Torero, économiste en chef de la FAO, dans un communiqué de
presse.(APS)

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