Le Maroc, ce pays maghrébin si riche en culture culinaire, a malheureusement terminé à la dernière place du Bocuse d’Or 2025, un concours gastronomique très prestigieux qui a eu lieu récemment.
C’est un événement où des chefs du monde entier viennent montrer leur talent dans des défis de cuisine. Le Maroc, cette fois, a reçu la médaille de la fin, en obtenant la 24e place.
UNE ÉQUIPE QUI NE S’EST PAS MONTRÉE À LA HAUTEUR
Les équipes qui participent au Bocuse d’Or doivent réaliser des plats en temps limité et devant un jury. C’est un vrai défi pour les chefs. Pour le Maroc, c’était la première fois qu’il participait à ce concours.
L’équipe, dirigée par le chef Yassine Bogdad, a fait de son mieux. Ils ont été jugés sur deux plats : un plat sur assiette et un autre sur plateau.
Malheureusement, ils n’ont pas réussi à marquer assez de points pour se classer plus haut.
Au final, l’équipe marocaine a cumulé 1 075,5 points. Bien que ce ne soit pas un très bon score, il y a eu des points pour chaque catégorie : 469 points pour le plat sur assiette, 517 points pour celui sur plateau, et 239,5 points pour ce qu’on appelle le « kitchen jury », ceux qui évaluent la technique en cuisine. À cela s’ajoutent 150 points de pénalité, ce qui n’a pas arrangé les choses.
maghrebevent, février 3, 2025
C’est un événement où des chefs du monde entier viennent montrer leur talent dans des défis de cuisine. Le Maroc, cette fois, a reçu la médaille de la fin, en obtenant la 24e place.
UNE ÉQUIPE QUI NE S’EST PAS MONTRÉE À LA HAUTEUR
Les équipes qui participent au Bocuse d’Or doivent réaliser des plats en temps limité et devant un jury. C’est un vrai défi pour les chefs. Pour le Maroc, c’était la première fois qu’il participait à ce concours.
L’équipe, dirigée par le chef Yassine Bogdad, a fait de son mieux. Ils ont été jugés sur deux plats : un plat sur assiette et un autre sur plateau.
Malheureusement, ils n’ont pas réussi à marquer assez de points pour se classer plus haut.
Au final, l’équipe marocaine a cumulé 1 075,5 points. Bien que ce ne soit pas un très bon score, il y a eu des points pour chaque catégorie : 469 points pour le plat sur assiette, 517 points pour celui sur plateau, et 239,5 points pour ce qu’on appelle le « kitchen jury », ceux qui évaluent la technique en cuisine. À cela s’ajoutent 150 points de pénalité, ce qui n’a pas arrangé les choses.
maghrebevent, février 3, 2025
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