msemmens et mhajebs pour les nuls

[absente]

Bien merci et toi....

Oh je suis preneuse.....de toutes les recettes ! Mais avec ton mode d emploi je me sens capable de le faire.
Parce que jusqu'á present j etais juste apte á manger:22:
merci encore

[absente]

ça a l'air délicieux

[jpharmat]

et ce que tu appelles Msemen est (d'apres les photos) est appelle M3arek a alger.

de ce que je connais je peut dire qu'au moins de Tiaret j'usqu'a Aflou en passant par mahdia, sougueur ....le djebel nador tout le monde connait les Msemen

[nour al houda]

salam

salam alikoum

je vien de voir l'msamen ya zakia et il est 11.30 walah jai faim, malheureusement tu ne peux pas me flexy une ....

oui jpharmat on les appel MAarek comme aussi msemen , ici en l'est on les appel msemen meme en kabyle en dit THIMSAMNIN

BON APPETIT a toutes et à tous

[absent]

ehhhh les filles y' en a qui veulent m'en faire des msemmen
en tout les cas j'adoore

[Zeste]

Merci Zakia et j'ai essayé tout seul......moi je l'appelle aussi "Mtayi"

http://img3.hostingpics.net/pics/530088Mtayi.png

Un petit peu sec mais c'étais une 1ère (j'avais tous divisé par 2) et j'ai mis un petit peu plus de farine et d'eau.
Est-ce la meme pate pour "el cherchoukha" ?

[Zakia]

ya3tik assaha le gestionnaire. Beau coup d'essai

Tua s trouvé que c'était un peu sec? C'est peut-être du à un petit manque d'eau?

Le prob avec la farine (ou semoule) c'est que la quantité de liquide peut différer d'une fois à l'autre même quand ça vient du même paquet.

Avec le temps, tu arriveras à doser

Bravo en tous cas.

[Zeste]

La y selmek ya Zakia...
Tu en est la cause, je voulais essayer si jamais j'ai un creux...

[nassmlah]

le gestionnaire yaatik saha rak chater
est que tu l'a fait avec un petrin wela a main?

[Zeste]

A la main mais j'ai tous divisé par 2 ce qui a fait 8 pieces...

[nassmlah]

slt le gest

wi je vois c'est plus facile comme ca
bsahtek

[Zeste]

Slt Nasmlah

La y selmek
Je me prépare pour la Richta...
J'ai 2 sachets et je ne sais meme pas la date de péremption...

[nassmlah]

bon tu peux manger mais en meme temps n'oublie pas de noter le num de telephone des pompiers au cas ou

[Zeste]

Je les ai acheté Samedi dernier, normalement "no problem!' ...

[nassmlah]

samedi dernier maalich tu peux manger

ma grand mere rabi yerhamha disait ida ma gtelch yssemen