matlou3 pour les nuls

[Zakia]

Non ce n'est pas grave au contraire. Le matlou3 c'est un peu collant.

Pour travailler facilement la pâte, tu te mouilles les mains ou bien tu les farines.

[Zeste]

Quand je soulève la pâte s'accroche mieux à la spatule

[absente]

Huuuuum Zakia je regarde toujours tes recettes tu explique très bien, va falloir que je teste tout ça

[Zeste]

http://img408.imageshack.us/img408/9...surcrochet.jpg

http://img402.imageshack.us/img402/1975/boules.jpg

de l'un à l'autre c'est seulement le repos ?? car d'une patte très molle on passe à une patte à pain

[Zakia]

C'est gentil merci Chouchit@

Zeste, dis-moi, la photo c'est avant que tu rajoutes la farine yak? Pas après? Parce que si c'est le cas, c'est encore trop liquide.

[Zeste]

c'est avant après ca fait comme toi
http://img408.imageshack.us/img408/9...surcrochet.jpg

[Zakia]

Dans ce cas, c'est bon

[chene]

ben comme ca c est bon farine tes mains et fait des petites boules que tu poses sur un drap farine ou de la semoule tu couvres tu laisses lever et tu mets sur le tagine

remarque a cette heures ci ca doit etre deja fait

[Zeste]

et maintenant c'est au repos

[Zakia]

C'est encore un peu liquide, j'aurais mis un peu plus de semoule. Mais bon, tu auras un pain très aéré avec plein de trous

[Zeste]

Finalement je m'en suis pas mal sorti bien que le 1er morceau que j'ai sorti sans ajouter de la semoule n'a pas eu un bonne aspect contrairement aux 4 autres

Merci Zakia

[absente]

Bravoooooooooooooo Mr Seguin ;et t'as même le panier qui va avec !!!! Ya3tik essaha !!!
Et grand merci toujours à notre Chef Zakia!!

[Zeste]

Merci Mam nagh

[Zakia]

Bssahtek Zeste, tu t'en es bien sorti

Tu t'es régalé au moins?

Mam :

[Zeste]

La yselmek Zakia

pendant qu'il était chaud j'ai passé du beurre dessus

P.S: dans ton coin j'ai gouté à une délicieuse soupe légère et verte, tu connais ??