Quoi comme entrée pour un couscous ?

[absente]

Bonjour les amis et merciii beaucoup pour vos conseil
voila alors comme me l'a conseillé zakia je n'ai pas fait d'entrée à mon couscous , par contre j'ai fait comme Yazou, donc poser des " appetizeur" environs 40 mn avant le déjeuner et ils ont très bien mangé , et je dirais même beaucoup apprécié

seul petit soucis c'est que j'avais pas vu que le couscous était à gros grain je préfère le cousous fin

[absente]

ahh oui et une bonne salade de fruits

[ahmed67]

bonsoir Neytiri

bien content pour toi , dommage que tu n'ai pas eu le temps pour une chorba , je suis chaque fois surpris de voir mes amis européens me demandais d'en faire quand on les invites ils adore cela

[rayhana]

seul petit soucis c'est que j'avais pas vu que le couscous était à gros grain je préfère le cousous fin

pour un couscous avec sauce il vaut mieux du moyen par contre le fin est surtout conseillé pour le couscous"mesfouf".

dommage que tu n'ai pas eu le temps pour une chorba

une chorba comme entrée aurait fait l'affaire avec un couscous juste aprés.

[Inata]

Vous avez tout dit, je n'ai même pas participé à ce topic

[keyboardzapper]

Non la chorba il vont trop aimé et diront bis bis et se remplir le ventre et après ils n'auront plus de place pour le couscous....

[Soleil33]

Moi, je voulais juste rajouter que ZAKIA a bien raison. Si chez nous, on ne fait pas d' entrée avec un Couscous, ce n' est pas pour rien :
un couscous c' est la quintessence , y' a rien à rajouter d' autres . Une p'tite salade de Fruits en déssert ou Pastéqueq melons en été et voilà; le tour et joué.

Et je voulias aussi faire un p'tit coucou aux gens que j' ai apprécié ici , fut un temps ...

[Zakia]

Coucou Soleil, ça fait plaisir de te relire

[Soleil33]

Et moi chaud au coeur de te retrouver. Je savais que les gens que j' ai apprécié se reconnaitrons J'espére que tu va bien.

[roukhou]

moi je préfère
couscous gros grain c mieux la sauce rouge avec du kabouya rouge et carotte couper en forme et beurre arabe du sud

[Zakia]

Je vais bien merci Soleil et toi?

Quoi de neuf?

[Soleil33]

Cool, Zakia. je te réponds en MP. Par pudeur je ne voudrais pas étaler ma vie privée ici.

[kimporte]

Le Djari frik ( chorba constantinoise) est l'entree traditionnelle pour un couscous.
Le djari n'est pas lourd,et le couscous ne devrait pas etre non plus, lourd.