Cuisine et gateaux de Constantine/

[PremierJour]

Naw08

Chapeau , Tu fais de la bonne pub ....J'adoooore !!!

[msiliyadulux]

naw à jijel vous faites aussi mouloukhia?? Je croyais que c'etait juste à la frontiere tunisienne (annaba, tebbessa, etc)

[PremierJour]

Pour el Mouloukhiya C'est les gens de Annaba , Guelma , tebessa etc qui préparent et aiment ce plat
Il n'est pas trés connu a Constantine

[Pecos]

mdrrrrrrrrrrrrrrrrrrr entouré de toutes ces femmes a parler cuisine avec elles !!

[PremierJour]

Pecos

T'es d'Ou Toi ?

[absent]

mdrrrrrrrrrrrrrrrrrrr entouré de toutes ces femmes a parler cuisine avec elles !!

Elles préparent et on salivent!

Sinon el mouloukhia est connu presque dans tout l'est (meme chez nous à Batna)

gnaouia, je l'ai jamais gouter

Texture assez bizzard, personnellement j'en suis pas fan!

[Pecos]

Elles préparent et on salivent!

Aya nssa quoi d'autre j'ai faim moi !!


Mesdames parlez moi du bourek !!

[absent]

Aya nssa quoi d'autre j'ai faim moi !!

Nass 3aycha ou Nass metaycha chta hna wela fi bladna

[PremierJour]

Je pense que Naw a fait le tour des principaux plats de l'est

Vs avez l'embarras du Choix

[Pecos]

à toi PremierJour, fais nous baver !!

Mais ce que je veut c'est ton Tlitli !! comme promis!!

[absent]

Manque le fameux couscous boulette de Constantine PJ.
Manque le fameux Jari friq (chorba)
La dobara de Biskra
...enfin je n'ai pas parcouru tout le topic lol

Ahh ouiii et le fameux Tajine au pruneaux avec chbah safra.... purée j'en salive presque!!

[PremierJour]

Pecos Tu n'as qu'a acheter les Ingrédients , je vais te donner la Roucette lol
Et puis le mien est Rouge aussi !!!

HTM Oui c'est vrai !!!! Surtout le Jari miam miam
mais je pense que ça eté posté aussi , enfin certainement

[naw08]

naw à jijel vous faites aussi mouloukhia?? Je croyais que c'etait juste à la frontiere tunisienne (annaba, tebbessa, etc)

non pas a jijel, khatéhem, j'ai grandi plus a l'est (une petite ville entre constantine et annaba), et je sais préparer lemloukhiya, pas bonne bonne mais mangeable !!

a constantine je connais une famille qui prépare lemloukhiya

[msiliyadulux]

premierjour tu peux me donner ta recette de tlitli sauce rouge stp?

[naw08]

picos matssaqssinich 3attyab!! khaténi!!!!