Cuisine et gateaux de Constantine/

[PremierJour]

Moi je prépare bien la Mouloukhiya aussi naw , c'est la maman a une amie bônise qui ma l'a appris et franchement j'adore ce plat moi qui ne supportais même pas sentir son odeur !!! Comme quoi ....

[absent]

Le gout n'est pas si mal mais faut avoir le courage de franchir le pas... parceque en général c'est l'aspect et l'odeur qui nous laisse retissant.

[msiliyadulux]

PJ je suis preneuse pr la recette, j'aimerais bien gouter!!

[PremierJour]

Msilliya

Elle ne doit pas etre trop différente de celle du Tlitli sauce blanche ....

[naw08]

Moi je prépare bien la Mouloukhiya aussi naw , c'est la maman a une amie bônise qui ma l'a appris et franchement j'adore ce plat moi qui ne supportais même pas sentir son odeur !!! Comme quoi ...

je me souviens petite dé que un voisin la cuisine l'odeur rempli l'immeuble, et si un voisin nous envoi une assiette ma mère la jette
chez moi personne ne l'aime, ya que moi et ma grande sœur, ça me rappel mon enfance a la ville ou j'ai grandi

Le gout n'est pas si mal mais faut avoir le courage de franchir le pas... parceque en général c'est l'aspect et l'odeur qui nous laisse retissant

.

faut juste avoir le courage de la gouter, je l'ai préparé a des copines a jijel et elles ont aimé

[absent]

faut juste avoir le courage de la gouter

Mon hobby? Gouteur professionnel lol
Je ne demande qu'a gouté moi ^^

[naw08]

salam

voila un tlitli sauce rouge

[IMG]http://img.over-*********/400x300/3/23/71/09/plats-sales/cuissesd-de-poulet/pate/pate-6334.JPG[/IMG]

[IMG]http://idata.over-*********/2/42/48/75/API/2011-03/tlitli-1_2.jpg[/IMG]

[naw08]

trida/

[IMG]http://storage.canal*********/95/57/48772/32976185.jpg[/IMG]



[IMG]http://media.paper********/i/134/1347666/trida-mkarfta-pates-algeriennes-viande-pois-c-L-3.jpeg[/IMG]

[naw08]

chakhchoukha

[Pecos]

mmmmmmmmm de la bonne trida !!

[naw08]

kefta/



[IMG]http://fatihammache.files.**************/2010/04/kefta-algerienne.jpg[/IMG]

tajine erkham ou medgoug
[IMG]http://storage.canal*********/31/61/250134/17333354.jpg[/IMG]




elbey w dayertou

[naw08]

salut picos, t'es la bssahtek

ya beaucoup d’autres choses, dommage que quelques liens ne marchent pas!

les dolmas, jelbana belguarnoun, les soupes (dont jari frik), les salades, bourek, gâteaux.............les couscous (ou naama comme on l'appel aconstantine)

[Pecos]

Boooojour Nawel

wach habiti thablini !! je goute en vrai quand

[naw08]

bien sur faut pas oublier les pains, surtout elkessra en ses deux genre plus réputées (kessra yabssa)

ou kessra dur (surtout avec tout se qui est soupe et marqa)


et kessra metlou3 ou kessra khemira(kessra relevée) surtout avec les plats de résistance

[naw08]

wach habiti thablini !! je goute en vrai quand

b3id echarr alik, goutlek khaténi ettyab!! allah ghaleb