Le fromage qui pue le plus

[traks]

j'ai déja manger du vieux boulogne , pourtant j'adore les fouette-fort , mais hatha c'est vraiment un gros morceaux , j'ai était obliger de l’adoucir avec du demi-sel pour qu'il puisse passer.....mais sa7 il est bon ...

[tenebre]

traks , ta déjà essayer de mettre une épingle à linge sur ton nez avant de le manger ? parait que sa marche aussi !

[fortuna]

Suite à une enquête de 2004 en Angleterre par un nez électronique qui analyse les odeurs et après sélection par 19 goûteurs, voici la liste des 15 fromages qui ont le plus d'odeurs. Il y a 13 fromages français.

1 - Vieux Boulogne France - Boulogne-sur-mer - Affinage 7 à 9 semaines

2 - Pont-l'évêque France - Normandie - Affinage 6 semaines

3 - Camembert France - Normandie - Affinage 21 jours

4 - Munster France - Alsace-Lorraine - Affinage 3 semaines

5 - Brie de Meaux France - Meaux - Affinage 4 à 8 semaines

6 - Roquefort France - Midi-pyrénées - Affinage 3 mois

7 - Reblochon France - Savoie - Affinage 3 à 4 semaines

8 - Livarot France - Normandie - Affinage 90 jours

9 - Banon France - Provence - Affinage 1 à 2 semaines

10 - Epoisses France - Bourgogne - Affinage 4 à 6 semaines

11 - Parmesan Italie - Affinage 2 ans

12 - Raclette France - Alpes françaises - Affinage 2 mois

13 - Ossau Iraty France - Pays basque - Affinage 3 mois

14 - Cheddar Royaume-Uni - Affinage 6 à 24 mois

15 - Crottin de Chavignol France - Berry - Affinage 4 semaines à 6 mois

[kimporte]

Suite à une enquête de 2004 en Angleterre par un nez électronique qui analyse les odeurs et après sélection par 19 goûteurs, voici la liste des 15 fromages qui ont le plus d'odeurs. Il y a 13 fromages français.

1 - Vieux Boulogne France - Boulogne-sur-mer - Affinage 7 à 9 semaines

2 - Pont-l'évêque France - Normandie - Affinage 6 semaines

3 - Camembert France - Normandie - Affinage 21 jours

4 - Munster France - Alsace-Lorraine - Affinage 3 semaines

5 - Brie de Meaux France - Meaux - Affinage 4 à 8 semaines

6 - Roquefort France - Midi-pyrénées - Affinage 3 mois

7 - Reblochon France - Savoie - Affinage 3 à 4 semaines

8 - Livarot France - Normandie - Affinage 90 jours

9 - Banon France - Provence - Affinage 1 à 2 semaines

10 - Epoisses France - Bourgogne - Affinage 4 à 6 semaines

11 - Parmesan Italie - Affinage 2 ans

12 - Raclette France - Alpes françaises - Affinage 2 mois

13 - Ossau Iraty France - Pays basque - Affinage 3 mois

14 - Cheddar Royaume-Uni - Affinage 6 à 24 mois

15 - Crottin de Chavignol France - Berry - Affinage 4 semaines à 6 mois
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Fortuna,
C'est la meme enquete dont parle l'article a l'origine,il faut lire quand meme avant de poster 2 fois la meme chose.

[fortuna]

Fortuna,
C'est la meme enquete dont parle l'article a l'origine,il faut lire quand meme avant de poster 2 fois la meme chose.

Je n'ai pas dit le contraire. J'ai juste apporté un supplément d'information.

[kems]

ceux et celles qui aiment ce genre de fromage
ne doivent jamais se plaindre des odeurs de pieds

[mezzo-morto]

Le casu marzu est considere comme le fromage le plus dangereux du monde selon le Livre Guinness des records 2009 Sa fermentation par les larves de la mouche du fromage, peut atteindre un seuil de toxicite eleve en plus les vers peuvent passer vivants dans le systeme digestif et souvent provoquent des troubles graves en essayant de traverser la paroi intestinale
pour ceux qui veulent s'y risquer une information est tout de meme pratique les larves quand elles sont derangees elles peuvent sauter jusqu a 15 cm de distance

[kems]

bon appetit

[mezzo-morto]

Merci Kems meme si je vois pas la video je devine le mouvement des larves au coeur du fromage