je vous propose une recette Djaj Mhamar
pour 7 personnes
Premier étape
nettoyer les poulets entier
les vider de leur boyaux avec de l'eau salé
Deuxième étape
préparer la farce
hacher et émincer 6 oignons
avec persil et coriandres des gousse d'ail émincer
couper en morceaux des citrons confits
rajouter les épices poivre,sel,gingembre,safran,colorant alimentaire un peu de cannelle
mettre un verre d'huile de tournesol ensuite mélanger le tout bien mettre la farce à l'intérieur des poulet et rajouter l'équivalent de deux grand verre d'eau
voici ma photo
http://hpics.li/94d6085
Troisième étapes
ficeler les poulets
mon astuce couper deux long fils
ficeler les ailles et ensuite les cuisses
voici ma photo
http://hpics.li/78a45b5
Quatrième étapes
laisser mijoter pendant 45 MINUTES
vérifier la cuisson des poulets et le niveau de la sauce
mettre s'il le faut de l'eau
et rajouter des gros quartier de citron confis et les olives verte dénoyauté
Cinquième étapes
mettre les poulets aux four en appliquant du smen
pour les faire doré
résultat
je vous présente mes Djaja Mhamrin
avec olives et citons confis
http://hpics.li/66a404d
Bonne Appétit les Faists
et je vous présente mon dessert la seffa aux amendes et à cannelle
http://hpics.li/67af720
voilà Nuit Bleue comme promit ma recette
pour 7 personnes
Premier étape
nettoyer les poulets entier
les vider de leur boyaux avec de l'eau salé
Deuxième étape
préparer la farce
hacher et émincer 6 oignons
avec persil et coriandres des gousse d'ail émincer
couper en morceaux des citrons confits
rajouter les épices poivre,sel,gingembre,safran,colorant alimentaire un peu de cannelle
mettre un verre d'huile de tournesol ensuite mélanger le tout bien mettre la farce à l'intérieur des poulet et rajouter l'équivalent de deux grand verre d'eau
voici ma photo
http://hpics.li/94d6085
Troisième étapes
ficeler les poulets
mon astuce couper deux long fils
ficeler les ailles et ensuite les cuisses
voici ma photo
http://hpics.li/78a45b5
Quatrième étapes
laisser mijoter pendant 45 MINUTES
vérifier la cuisson des poulets et le niveau de la sauce
mettre s'il le faut de l'eau
et rajouter des gros quartier de citron confis et les olives verte dénoyauté
Cinquième étapes
mettre les poulets aux four en appliquant du smen
pour les faire doré
résultat
je vous présente mes Djaja Mhamrin
avec olives et citons confis
http://hpics.li/66a404d
Bonne Appétit les Faists
et je vous présente mon dessert la seffa aux amendes et à cannelle
http://hpics.li/67af720
voilà Nuit Bleue comme promit ma recette
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