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J'irai la cueillir dans le quartier Outremont ?
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Plutôt du côté de Mile End, elle sera plus fraiche : )￢((P(A)≪1)⇒￢A) -
C'est ca
Et je chanterai en la cueillant
Ana wa ghzali nlaguet enouwar
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Ana wa yhoudi nlaguet enouwar...
Ça te fera des économies aussi, comme c'est déjà acidique... plus besoin de verjus ou citron.￢((P(A)≪1)⇒￢A)Commentaire
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wiwla
La même plante légèrement différentes .j'ai remarqué qu'a alger ya pour qui la mloukhia est simplement la gnawiya, biensur c'est faut, gnawiya et mloukhia sont deux plats, ou plantes complètement différente
Séchée est moulue ( elle a plus de chaire ) pour donner la farine Mloukhia,ou coupée en rondelles pour le Tajine ( c'est encore meilleur )
La normale pour Tajine
La première coûte plus chère"Les petits esprits parlent des gens, les esprits moyens parlent des événements, les grands esprits parlent des idées, et les esprits supérieurs agissent en silence."Commentaire
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La qualité supérieur !!!
"Les petits esprits parlent des gens, les esprits moyens parlent des événements, les grands esprits parlent des idées, et les esprits supérieurs agissent en silence."Commentaire
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Plus jeune , ma mère m'envoyait acheter les légumes et fruits dans un marché qu'on appelle encore jamaa lihoud
Je me disais ; bon , El jamaa c'est la mosquée
Win rahoum lihoud ?Commentaire
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Pas du tout, ce sont deux différentes plantes: d'un côté, il y a la corète potagère (appelée aussi mauve des Juifs ou épinard égyptien) dont on utilise les feuilles, et de l'autre le gombo ou okra, dont on utilise les fruits.La même plante légèrement différentes￢((P(A)≪1)⇒￢A)Commentaire
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Sidi Noun
Pour la Tunisienne ? OuiPas du tout, ce sont deux différentes plantes: d'un côté, il y a la corète potagère (appelée aussi mauve des Juifs ou épinard égyptien) dont on utilise les feuilles, et de l'autre le gombo ou okra, dont on utilise les fruits.
En Égypte et Liban non c'est avec des Gombos ."Les petits esprits parlent des gens, les esprits moyens parlent des événements, les grands esprits parlent des idées, et les esprits supérieurs agissent en silence."Commentaire
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en Égypte c'est les feuilles non séchées pour maloukhiya "verte " contrairement à celle de Tunisie
et "bamiya " gombo j'aime c'était bon avec du riz pour les deux .. sinon bamia seule ..j'aime pas oeilfermé ..et maloukhiya avec feuilles séchées j'aime po ..oeilfermé..mais c'est des goûts.PEACECommentaire
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Je connais pas mais l'aspect donne pas envie :22:Commentaire
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Aarrou, la mloukhia c'est la corete en français est c'est des feuilles, ce que t'as posté c'est la gnawiya, une autre plante, la gnawiya est appelé mloukhia à Alger mais c'est pas de la mloukhiaانحبكمCommentaire
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