Omelette Norvégienne

[Océane]

Sabahe,

J'en ferai cet après-midi pour le café.

Merci, bonne nuit aussi à toi.

[tawenza]

rosell,
tu parles de quelle omelette norveg au juste ?

ma zhar c suspect..

bonjour a bandiya

[Océane]

Bonjour Tawenza,

Je parle de la pseudo-omelette norvégienne qu'il faut flamber au rhum.
Comme cette eau-de-vie est interdite de séjour dans nos foyers, j'ai proposé de la remplacer par du ma zhar.

[tawenza]

roselle,

de mieux en mieux avec l'eau-de-vie tu aggraves ton cas

omelette norveg ça a une connotation sexuelle chez les francs, je dis cela à DocRemady

[Océane]

Au point où j'en suis... oeilfermé

[Chouan]

C'est un vieux classique en France, ce dessert simple se servait souvent à la fin d'un bon repas!
Pour éviter le four à haute température, je remplace la meringue Française par une meringue Italienne et je flambe au chalumeau si parmi les invités certains ne savent pas apprécier le rhum, on peut aussi remplacer le rhum par du Grand Marnier.

[Capo]

Je savais pas que le topic allait attirer tous les retraités du forum !!
Je l'avais lancé pour les jeunes !!
Pour draguer quoi oeilfermé

[Capo]

Sérieux.. ce bonhomme est un grand chef !
La déco est peut-être grossière.. mais c'est ça qui fait le charme
Quant au dessert que dire.. de la physique d'école ;
On pourrait laisser ce plat au four pendant des heures que la glace ne fondrait pas..
Hé oui .. la meringue c'est non seulement isotherme.. mais c'est tellement bon oeilfermé


Sinon, je ne le dirais jamais assez .. je recommande outrageusement la chaîne de ce Chef Cuisinier..
Des gars qui cuisinent aussi bien.. et sans prétention.. c'est rare !
Ses " pommes paillasson " sont un délice... je souligne ;
Sans elles, je n'aurais pas découvert ce dessert au rhum

tchin tchin ..

[sabahe]

Capo pour te remercier d'avoir partagé tes recettes avec nous
JE t'offre un morceaux de cette tarte aux pommes que je viens de recevoir

[Capo]

Merciii Sabahe

Ton cadeau tombe à pic..
Juste à l'heure pour le p'tit dèj.. je me régale