Votre Repas du Jour

[Tizwel]

Ah invitée à un ftour
Bsahtek

[ahmed67]

Comme d'habitude une chorba frik,j’ai fait des keftas poulet et des keftas bœuf agneau, un peu de poissons panés.
Perchée Ma pote, tu fais le ramadan?

[Perchée]

ahmed67

Mais non non

J'étais invitée chez des amis qui eux font

[Sugar]

Saha Ftorkoum / Bon ap' !

Perchée c'est tendu mais tu es bien en France ?

Je visais les gâteaux rebeus car la pâtisserie ca peut aller dans les 7 euros pièces religieuses ou autres ...


Tiwi en cas de nostalgie imprévue j'aime l'idée de pouvoir retrouver les délices de mamoune au travers de mes essais tantôt réussis tantôt ratés rien que les pas vers la recette m'ont déja transportée dans l'ambiance sinon il me reste toujours quelques adresses pas trop mal ...




Ce soir j'ai bricolé pour cause de vilain lumbago

Restes de soupe, quiche lorraine et frites de patates douce/carottes
Tarte au citron meringuée/mini éclairs choco fourrés crème

[Perchée]

Sugar
Oui en ce moment
France

Mais en fait
Je suis à moitié en Nelle Calédonie
C'est la France aussi

[Chouan]

Ce midi: Morue fraîche (Kbio salé maison) au thym et pommes de terre normandes!

Cuisson de la morue, pochée dans du lait aromatisé au thym frais, ensuite jetée dans de l'huile d'olive! A la fin on ajoute les rattes cuites à la vapeur et la crème épaisse.

Tarte pomme/frangipane.

Ce soir: Quiche Ardennaise (le reste)

Cake pommes cannelle.

[Tizwel]

J'aime pas trop le sucre excepté durant ramadan..
ça y est je suis livré.

https://postimg.cc/vDXLD023

[Sugar]

Saha Ftorkoum,

Bsahtek Tiwi ils sont bons ?
cette année je ne trouve que des maqrouds frits et sans goûts pareil pour qalbelouz

je me console avec griwech au sésame

[Tizwel]

Saha ftorek sugar,
ils m'ont l'air bons..
Ici aussi nul maqrout au four..
À défaut on se console tous comme on peut

[Fella]

saha ftortkoum Tiwizi, Sugar...s'yamkoum maqboul...

b'sa7tek le plateau de gâteaux Tiwizi...ils donnent envie de les goûter...

Hier j'ai trouvé des maqrouts fourrés aux dattes et cuits au four, ils étaient beaux et bons...un délice...

d'habitude j'en prépare pour le début du ramadan, je vais essayer d'en préparer des griwechs et samsa...

[Chouan]

Ce midi: Ravioli ricotta/épinard/parmesan maison

Tiramisu.

Ce soir: Soupe Vietnamienne

[Sugar]

Saha ftorkoum,

Velouté de légumes & Bricks viande & kiri
Tortilla champignons
Ile flottante

[Chouan]

Suprêmes de volaille à la Parisienne accompagnés de lasagne fraîches maison!

Cake aux pommes!

[Tizwel]

Chouan Suprême de volaille ...
C comme un menu de resto dis
Y a juste le cake aux pommes qui gâche la fête

[Chouan]

Suprême de volaille ...
C comme un menu de resto dis

C'est un peu ça, j'essai de faire des bons plats bien présentés comme au restaurant!, il en va de même pour mes pâtisseries, mais j'en fait moins.

Ce midi:

Dos de Kbio à l'unilatérale accompagné de pommes de terre Amandine cuisson vapeur!