recette du ziraoui

[Nesma75]

@yazou

Oui Lemâarek c’est Lemsemen, en revanche, Le Ziraoui c'est autre chose.
C'est un plat qui se mange (à la cuillère) lors des mariages, naissances ou circoncisions.

[Adhrhar]

Nesma75 bonjour toi

Oui Lemâarek c’est Lemsemen, en revanche, Le Ziraoui c'est autre chose.
C'est un plat qui se mange (à la cuillère) lors des mariages, naissances ou circoncisions.

Cela me rappelle des choses bien précises. Hummmm j'en ai envie, là tout de suite. J'en ai plus mangé depuis ... 30 ans, probablement. On le mange surtout la main fi zmen ...

[Nesma75]

Salut les sage du village, ravie de te lire .

Hummmm j'en ai envie, là tout de suite. J'en ai plus mangé depuis ... 30 ans, probablement

Et moi donc ! Dommage qu’on n’a pas de recette avec des mesures précises.

Dis, dans le temps on accompagné ce plat de petit lait, non ? Ou je confonds encore avec le Rfiss Constantinois ?

[Adhrhar]

Nesma75 bonsoir

Et moi donc ! Dommage qu’on n’a pas de recette avec des mesures précises.

Dis, dans le temps on accompagné ce plat de petit lait, non ? Ou je confonds encore avec le Rfiss Constantinois ?

Pour la rectte celle donnée par CalamityJane plus me convient bien.
Oui les deux peuvent êtres accompagnés de el ben (petit lait) ou errayab (lait fermenté).

[Nesma75]

Ok, merci pour les précisions .