A propos de l'huile d'olive:
Top 10 des pays exportateurs d'huile d'olive : L'Algérie absente, la Tunisie et le Maroc présents
observalgerie 23 août 2023
L'on parle souvent de la saison oléicole et de la production de l'huile d'olive en Algérie. De la qualité d'huile d'olive de Kabylie et de la quantité produite dans l'Oranie et dans l'Est algérien. Mais dès que l'on regarde l'impact économique de la production sur le pays et l'exportation de ce produit, l'Algérie n'est pas le meilleur exemple.
D'ailleurs, cette situation regrettable de la production oléicole et son exportation ressort dans un classement établi par le journal spécialisé en économie Asharq Business, qui a récemment publié son Top 10 des pays exportateurs de l'huile d'olive pour l'année oléicole 2022/2023. Premier constat pour un média algérien : l'absence de l'Algérie de ce Top 10 est criante alors que ses deux voisins immédiats – la Tunisie et le Maroc – y sont.
.../...
Il faut dire que si l'Algérie n'a pas sa place dans ce Top 10 des plus grands exportateurs d'huile d'olive, c'est parce que la production oléicole reste artisanale pour beaucoup d'oléiculteurs. Comme les oliviers sont des propriétés familiales, le processus de production n'est pas vraiment réussi, notamment en matière d'acidité, surtout que dans plusieurs pays, il est exigé des normes de production que l'Algérie ne respecte pas vraiment.
Top 10 des pays exportateurs d'huile d'olive : L'Algérie absente, la Tunisie et le Maroc présents
observalgerie 23 août 2023
L'on parle souvent de la saison oléicole et de la production de l'huile d'olive en Algérie. De la qualité d'huile d'olive de Kabylie et de la quantité produite dans l'Oranie et dans l'Est algérien. Mais dès que l'on regarde l'impact économique de la production sur le pays et l'exportation de ce produit, l'Algérie n'est pas le meilleur exemple.
D'ailleurs, cette situation regrettable de la production oléicole et son exportation ressort dans un classement établi par le journal spécialisé en économie Asharq Business, qui a récemment publié son Top 10 des pays exportateurs de l'huile d'olive pour l'année oléicole 2022/2023. Premier constat pour un média algérien : l'absence de l'Algérie de ce Top 10 est criante alors que ses deux voisins immédiats – la Tunisie et le Maroc – y sont.
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Il faut dire que si l'Algérie n'a pas sa place dans ce Top 10 des plus grands exportateurs d'huile d'olive, c'est parce que la production oléicole reste artisanale pour beaucoup d'oléiculteurs. Comme les oliviers sont des propriétés familiales, le processus de production n'est pas vraiment réussi, notamment en matière d'acidité, surtout que dans plusieurs pays, il est exigé des normes de production que l'Algérie ne respecte pas vraiment.
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