J'ai rien gouté moi mais je vais dire Zakia........j'ai vu qu'elle a presque posté tout......
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je ne pense pas que le rizotto est un riz noble , le riz parfumé tel que celui de l'inde est meilleur , j'ai même mangé une paêlla au riz noir en Espagne .
Le rizotto , c'est pâteux
zakia j'ai une épicerie vers chez moi, je peux tout lui commander , des lundi j'essaie ce riz que je ne connais pas encore« Ça m'est égal d'être laide ou belle. Il faut seulement que je plaise aux gens qui m'intéressent. »
Boris Vian
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Le risotto bien préparé c'est très bon. Quand c'est pâteux c'est qu'il est raté. Il doit être crémeux, c'est pas pareil.
Les préparations diffèrent aussi suivant les riz. Il serait criminel de préparer en risotto un basmati. Ca dénaturait une spécialité sans rendre hommage à un produit de qualité...« N’attribuez jamais à la malveillance ce qui s’explique très bien par l’incompétence. » - Napoléon Bonaparte
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comment ça lilha , tu parles du rizotto que tu connais pas encore ?
zakia je te le confie essaie d'en faire quelque chose, il me donne la migraine« Ça m'est égal d'être laide ou belle. Il faut seulement que je plaise aux gens qui m'intéressent. »
Boris Vian
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Sacrée lilha , wallah le risotto , je l'ai mangé que dans les gateaux de riz ou certaines paella , comme a dit Zakia , chaque riz s'accomode avec la sauce ou la viande qui lui convient , par ex le riz camargais va bien avec une daube de taureau , tu vois lilha , je finirai par manger une entrecote de lilha avant le réveillon
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je finirai par manger une entrecote de lilha avant le réveillon« Ça m'est égal d'être laide ou belle. Il faut seulement que je plaise aux gens qui m'intéressent. »
Boris Vian
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les bolets et les ceps sont de la même variété , même parfum , chez vous en france , on fait pas la différence entre bolet et cep , je vais finir par accompagner mon entrecote lilha par des tranches de cep , allez bolets pour te faire plaisir
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