Les restaurants algériens

[snake78]

je viens de decouvrir ce topic aux premieres nouvelles
A part les gargotiers et leurs batata coucha ,loubia ou bouzelouf
je n'ai jamais rencontré des restos ou ils faisaient de la gastronomie Algerienne
c'est plus poulet frite hamburger , Americain ou Pizza bel frites

Il y a de rares restaurants traditionnels de gastronomie algérienne.
A Khenchela j'ai mangé dans un restaurant dans la pure tradition chaoui.

[presidente]

en algerie il n' y a pas de resto qui vs servent des plats traditionnaus de vrais biensur
comme berkoukes chekhchouhka trida rechta gettaa warmi cousocus maison etc

[snake78]

en algerie il n' y a pas de resto qui vs servent des plats traditionnaus de vrais biensur
comme berkoukes chekhchouhka trida rechta gettaa warmi cousocus maison etc

Si celui dont j'ai parlé à Khenchela, mais c'est le seul que je connaisse.

[presidente]

et kel plat traditionnel il offre
a part les frittes omelletes algeriennes c'est les seules plat traditionnayux quoin vs offre

[snake78]

et kel plat traditionnel il offre
a part les frittes omelletes algeriennes c'est les seules plat traditionnayux quoin vs offre

Il faut te parler en quelle langue, je t'ai dis que ce restaurant est dans la pure tradition chaoui , même moi je ne connaissais pas ces plats.

[presidente]

donvc tes pas algerien touslesplats traditionnaux sont connus

[naw08]

salam

a constantine je connais un pas mal, entre trig stéf et djnane ezitoune, restaurant de boulefkhad, il fait tout ce qui est traditionnel, de la kessra jusqu'au chakhchoukha

[presidente]

miss fee
qui ne connai paslhira jari chrba tlitli trida t3am berkoukess berboucha chekhchoukha rechta.....

[absente]

restaurant de boulefkhad

Je confirme !

[presidente]

bien naw8 jadore chakhchoukha baskria ou dfar
chekchouka tu connais cest un plat tradi a jijel

[naw08]

chekchouka tu connais cest un plat tradi a jijel

presidente
bien-sur qu'on connait, mais chez nous on plus chakhchoukha de siar (tamis) et non de dfare

la chouette, j'ai manger chez lui tajine elkefta sauce blanche, c'était vraiment bon

[Néo]

Bonsoir

Quand je parle de gastronomie je parle d'un genre
Bocuse ou les freres trois gros