Sondage Soupe préférée du Ramadan

[Nadifleur]

Une chorba préparée dans une cafetière ?

Pourquoi pas, je vais en inventer une pour bientôt!!!!

Elle sera très épicée au "petit" piment rouge ma chorba!

[ahmed67]

salut benam
sur ce coup la ma preference est chorba frik mais au cas ou c'est une autre soupe qui est elu je monte au maquis

[Bachi]

et oui, le jari frik remporte le sondage à l'unanimité...
les votants ne sont pas fous quoiqu'en dise Benam...héhéhé
Parmi les jari frik, il en existe trois sortes, celui de Ain ennaga et celui de Ain el halloufa.
ce dernier est le meilleur selon les h'lalfas.

[Penthy]

Hrira bel gertoufa..

Mais puisque personne (ou rare) ne connait el gertoufa, je donne procuration aux Oranais pour viter à ma place

[benam]

Elle sera très épicée au "petit" piment rouge ma chorba!

Que celui qui n'a jamais pêché jette de la sasafinda dans la chorba.

au cas ou c'est une autre soupe qui est elu je monte au maquis

Pourquoi faire? Pour prendre clandestinement de la chorba frik...? Comment pourras-tu résister dans ton maquis aux senteurs de krafes, de qasbour et de ras-el-hanoute et à la douce musique d'une soupape de cocotte-minute.

Bachi,
Ne crie pas victoire trop tôt.
Il y a comme du suspense dans ce que tu as dit: tu parles de 3 sortes et tu n'en cites que deux.
Et puis ceux de Aïn Ennaga risquent d'entrer en dissidence contre les h'lalfas qui prétendent que leur jari est le meilleur.
Le meilleur jari, vaut-il une bonne chorba, une hrira fumante, une chorba bita (baïda) qui exhale ses appétissantes odeurs, une hrira bel gertoufa (???)

[Bachi]

Il y a comme du suspense dans ce que tu as dit: tu parles de 3 sortes et tu n'en cites que deux.

Je sais. La 3eme c'est ntaa eli ma yessamouch..

[Sidi Noun]

Il y a comme du suspense dans ce que tu as dit: tu parles de 3 sortes et tu n'en cites que deux.

Il essaye de semer la confusion dans le camp ennemi...

[Hidhabi]

hé oui, je fais partie de ceux qui ont refusé ce programme totalitaire (c'est ça aussi la démocratie), le mien ayant été, cette année :

1ère quinzaine --> chorba frik

2ème quinzaine --> velouté de légumes

cela dit, ma première hrira je l'ai avalée en 79 dans un petit resto d'Oran... je dis "avalée" parce qu'en réalité j'étais moins impatient de goûter à ce mets exotique qu'à savourer le breuvage qui allait accompagner le plat de crevettes commandé au préalable...

[benam]

Hrira bel gertoufa..

Une hrira préparée sur la route de Tiaret ?

[Sidi Noun]

Une hrira préparée sur la route de Tiaret ?

benam, je crois que guertoufa est ceci:





Salut Hidhabi...

[benam]

Merci Sidi Noun

Il essaye de semer la confusion dans le camp ennemi...

Sa propagande bat de l'aile. Il s'est déjà mis à dos ceux de Aïn Ennaga et ceux qui attendent d'avoir un nom bach yetsammaw.

Salut Hidhabi,
Je suis passé en début de semaine à Sétif.
Ils sont nombreux parmi ceux que je connais qui, passée la première semaine ou quinzaine, abandonnent les chorba-jari-hrira au ftour.

[Hidhabi]

oups

salut Sidi, benam et tous !
le souvenir de certaines vapeurs m'a fait perdre la tête

[guediri]

Prochain sondage de Benam: Le bourek (ou la bouraka)
-Bourek au caviar.
-Bourek avec du chocolat Leonidas enrobe de cognac.
-Bourek avec des truffes des Langhes et noisettes.
Je laisse le soin meticuleux a Benam pour rediger le reste.

[Sidi Noun]

Sa propagande bat de l'aile. Il s'est déjà mis à dos ceux de Aïn Ennaga et ceux qui attendent d'avoir un nom bach yetsammaw.

Je crois que ceux qui ma yetsammawch sont les gens de Sétif : )

le souvenir de certaines vapeurs m'a fait perdre la tête

jbel el sbou'â?

[benam]

Bonsoir guediri,
Tu nous cites là d'excellents plats du terroir.

Je crois que ceux qui ma yetsammawch sont les gens de Sétif : )

La contre-propagande en marche, la louche sur l'épaule, la soupière bien calée, el-majmar yerij we l'gallal yeskhoun ...