Des glaces trop grasses

[tawenza]

A défaut d'y goûter on veut les photos

ce sera sans doute fin août..

[Jasmyne]

ce sera sans doute fin août..

On patientera c'est pas grave...

[tawenza]

si je réussi qlq chose je mets une info..
si non oups..
y a d fois je respecte tout et j'obtiens autre chose !!
(jai essayé qelb elouz y a 2 ans, c t un massacre à la tronçonneuse)

bonne nuit jasmyne.

[Jasmyne]

si je réussi qlq chose je mets une info..
si non oups..
y a d fois je respecte tout et j'obtiens autre chose !!
(jai essayé qelb elouz y a 2 ans, c t un massacre à la tronçonneuse)

bonne nuit jasmyne.

Il n'y a que ceux qui ne font rien qui réussissent tout!

Bonne nuit Taw!

[nassim]

Bonsoir

que me conseillez-vous comme marque de glace sans trop de gras

Si la marque de glace n'indique pas clairement les valeurs nutritionnelles du produit (% de matières grasses, % de sucre...etc), cela signifie que la marque n'est pas fiable et qu'il ne faut donc absolument pas acheter ce produit.

Si tu ne trouves pas une marque de glace fiable avec peu de matières grasses, tu peux toujours retourner à mère nature et t'offrir des fruits de saison délicieux, nutritionnels et sûrs (pastèque, melon...etc)!

[Elissar]

je te conseille créponné au citron de 3ami 3issa à belcourt , c est the best of the best, sinon, tu fais ton propre sorbet, 0 matière grasse

[absent]

acapulco ..

le probleme ce n'est ni le gras ni le sel .. juste les aromes qui ne son pas des meilleurs qualité quand ils ne son pas des plus nul ..
sinon essaie Casa en forme de buche ou de tarte .. ces dernieres annees je crois qu il occupe les devant ..
sinon ta gelato pour ce qui est des produits importé .. des esquimaux y'en avait aussi l'an dernier mais c est pas donner coté prix ..

[Chouan]

Jasmine!

Et la glace peut se faire avec ou sans sorbetière!

Tu fais comment????

[sabahe]

B'jour chouan
Regarde les vidéos que Jasmyne a posté

[Chouan]

CREME GLACEE AUX SPECULOOS




Ingrédients:

Jaunes d'œufs 4
Sucre 120 g
Lait 400 ml
Crème fraiche 300 ml
Sucre vanillé 20 g
Sel Q.s.
Cannelle Q.s.
Spéculoos 180g


Préparation:

· Dans le bol du KitchenAid équipé du fouet, battre les jaunes d'œufs, le sucre, le sel, la cannelle et le sucre vanillé.
· Ajouter le lait et bien mélanger.
· Dans une casserole faire épaissir en remuant le tout sur feu doux jusqu’à 83°.
· Attention ça ne doit pas bouillir !
· La crème anglaise est prête quand elle nappe parfaitement la cuillère en bois.
· Laisser refroidir.
· Fouetter la crème en Chantilly
· Ajouter à la crème Anglaise et mélanger délicatement.
· Verser dans la sorbetière et faire turbiner pendant 45mn.
· Piler les biscuits, les incorporer à la préparation cinq minutes avant la fin du turbinage.
· Passer au grand froid.
· Sortir 15 mn environ avant de déguster.

[bouberita]

contente toi d'un bon créponné ...
wéla ésréf 3la 3omrék échri el Haagendazs

[Chouan]

Acapulco!

j'ai acheté une grande boite de glace familiale mais en arrière gout on constate beaucoup de gras; que me conseillez-vous comme marque de glace sans trop de gras .

Les bonnes marques à prix raisonnable, Miko Carte d'or et Gervais.

Si les crèmes glacées que tu achète semblent trop grasses c'est que le fabricant met une graisse de mauvaise qualité, trop de sel arrive souvent dans les produits bas de gamme!

[sammy]

Discus...Gelato cette année n'est pas très fameux ,trop sucré et pas aussi crémeux qu'avant et à 300 DA la petite boite ,ce n'est pas donné


la boite Haagendazs fait dans les 1200 /1500 DA


Aca...fait comme ma grande mère , limoune (jus citron) glacé avec du sucre qu'elle met au congélo et le sort avant qu'il ne gèle complètement ...quand il fait 40 degrés et que le premier hanout ouvert se trouve à des kilomètre ...ça devient un vrai délice

[absent]

sammy ...

c'est ce qu'on m'avait dit pour gelato .. moi je ne l'ai connu que recemment et s'etait offert ..

haagen-dazs c'est cher partout je crois .. en Arabie une minuscule petite boule te revient dans les 450 Da .. :22:

[sammy]

discus ...t'es chanceux d'avoir des amies qui t'offrent des glaces à 350 DA la cuillère ...tu ne veux pas me les présenter ?

La boite à 1500 DA c'est la petite aussi (oukan na3ref rouhi anmout manechrihach )