Chez les kabyles, à la place de ras el hanoute, on utilise "el kousver" qui un mélange d'épice que les femmes préparent elle même, je me souviens de ma mère qui faisait son mélange pour l'année mais maintenant elle l'achete et elle m'envoie chaque année un peu pour faire le couscous.
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explications RAS EL HANOUT
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Non desty les meilleur c’est celle qui ce trouve a Biskra j’ai goûter celui de la Tunisie il a un goût un peu différent mais je préfère celui de Biskra mais il donne un goût vraiment formidable déjà moi je l’utilise presque partout"le plus grand voyageur n'est pas celui qui a fait dix fois le tour du monde, mais celui qui a fait une seule fois le tour de lui-même."
H@
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oh desty, ils ont beau avoir le meilleur ras el hanout, jamais il aura tasaveur et ta bonne humeur, notre belle annabiya de FA, bonnes fêtes de fin d'année ma belle et meilleurs voeux pour 2007"le plus grand voyageur n'est pas celui qui a fait dix fois le tour du monde, mais celui qui a fait une seule fois le tour de lui-même."
H@
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