vos menus du ramadan...

[ahmed67]

oui tu as raison fella je pensais que c’était des carde ,je sais pas comment il fait le doc avec toute ce plante méconnu

[Fella]

...merci Boub, je suis entrain de regarder chez 3ami google, peut-être cardon sauvage?

...Ahmed, guernina c'est très bon avec le couscous, quand je reçois d'Alger je leur demande toujours de m'en ramener, ici je n'en trouve pas...

[ahmed67]

les cardes aussi c'est bon avec le couscous , ma femme est sétifienne et dans sa famille il ne mette que des carde et un sublime navet, qu'ils doivent me ramener a chaque fois aussi (je vais en planter cette Année)

[DocRemady]

fella et Ahmed vous avez tous les deux raison
carde , cardon ou encore leur ancêtre le chardon c'est tout simplement une variété de khorchef sauvage

https://www.google.com/url?sa=i&sour...59514147584378

n’si Ali Bounab

ça donne pas envie de consommer

[Boubibtis]

Rak ghalet Doc.

[Wendy]

guernina et...

fakertouni fe le mois dernier j'étais au jbel à déguster de la guernina en mode pic-nique sauvage, mais y avait une autre plante qui ressemble mais qui a encore meilleur goût, nsit essemha...

[Boubibtis]

Aghlilou ou thassulla (sainfoin). (Désolé je ne connais pas le nom en Français de Aghlilou)

[Wendy]

ça ne me dit rien, je vais demander à ma cousine

[DocRemady]

y avait une autre plante qui ressemble mais qui a encore meilleur goût, nsit essemha...

peut être thaghadiwth n’si Ali Bounab

[DocRemady]

La veille de l'Aid ce sera comme d'habitude Berkoukes avec balloute (gland) et fromage déshydraté fait maison (klila)

[butterfly]

@ Doc'

T'est serieus? Balotte?

J'espere l'eid c'est la vrai chahchoukha?

[KADIM76]

Couscous hier

[democracy]

la guernina

C'est une sorte de chardon. De mon coté, on l’appelle "yernina" en darja et "Tayernint" en Tamazight (g=y).

[butterfly]

@Kadim76

Un couscous comment stp?



Menu d'ajourd'hui

Chorba
Salade
Fraise-kiwi
Jus de citron
Sucré: les accidenté

[Mallow]

Maloucha,

Tdiri couscous guernina nezdem Alikoum lel eddar.

Marahba bik...