Votre envie du jour - Spécial Ramadan

[KADIM76]

Envie de baguette de mon boulanger et du beurre le matin.

[Wendy]

Coucou Vanilla,
Ma recette n'était pas express, c'est avec cuisson, je te la mets ici:

2 sachets de biscuits au beurre (ça fait une trentaine env)
60 g de beurre
600 g de fromage blanc (j'avais que 500g ma3lich)
150 g de crème fraîche (du coup j'ai mis 200 g pour compenser )
100 g de sucre
2 sachets de sucre vanillé (moi j'ai mis un sachet et j'ai pris un sachet de préparation pour pudding à la fraise)
3 oeufs
15g de farine
le zeste d'un citron

Mixer finement les biscuits puis mélanger avec le beurre fondu
Tasser la pâte obtenue dans le fond d'un moule (à charnières c'est plus pratique)
Enfourner 10 min à 180°C
Fouetter le fromage blanc et la crème fraiche, le zeste de citron, le sucre, sucre vanillé, (et préparation pudding) et homogénéiser
Ajouter un oeuf entier et 2 jaunes d'oeufs puis monter les 2 blancs d'oeuf restant en neige et incorporer les délicatement
Ajouter la farine
Verser la préparation dans le moule puis enfourner pendant 10 minutes à 210 °C puis 1h à 110°C. Laisser refroidir le cheesecake pendant 1 heure dnas le four puis réserver au frigo pendant plusieurs heures
J'ai décoré au dessus avec des fraises

[Absent]

Ooooooooh ca a l'air dé li cieux!!!!
Lazemni nshouf kifah ndirou lioum meme si j'ai aucun ingrédient sauf la farine et les oeufs

[Wendy]

Oui ça l'est et il m'en reste pour ce soir lol alors ça va rester mon envie du jour haha

[Absent]

Donc tu mets pas une troisieme couche?
Moi je l'adore avec des fraises on top, ou bien citron

[Wendy]

Ben si je t'ai dit j'ai décoré avec des fraises on top

[Absent]

Ah j'ai pas vu, zedtiha apres parce que je peux t'assurer que j'ai bu la recette, impossible nkoun masheftsh la derniere ligne

[Wendy]

non lol ma zedthach après j'ai juste corrigé un mot après

[Absent]

Wendy

T'as pas les mesures en cuilleres/ cups?
Pour la creme fraiche, liquide wella sour cream?

[Risk]

une bonne sieste

je suis crevé

[Wendy]

Vanilla,

J'ai pris de la crème fraîche épaisse mais tu peux prendre la liquide

C'est les mesures de quoi que tu veux en cuillères? Je les ai pas mais tu peux faire à peu près en fonction du conditionnement

[TiziSweet]

wendy pas mal le cheesecake

j'avais aussi une recette light, testée une fois avec du tofu soyeux je crois que ça s'appelle comme ça ... sinon fromage blanc 0% avec gélatine... je me souviens plus trop de la recette exacte

moi mon envie du jour c'est un coca citron avec glaçon...

[Mallow]

Envie du jour.. Samsa..