Envie de baguette de mon boulanger et du beurre le matin.
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Votre envie du jour - Spécial Ramadan
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Coucou Vanilla,
Ma recette n'était pas express, c'est avec cuisson, je te la mets ici:
2 sachets de biscuits au beurre (ça fait une trentaine env)
60 g de beurre
600 g de fromage blanc (j'avais que 500g ma3lich)
150 g de crème fraîche (du coup j'ai mis 200 g pour compenser )
100 g de sucre
2 sachets de sucre vanillé (moi j'ai mis un sachet et j'ai pris un sachet de préparation pour pudding à la fraise)
3 oeufs
15g de farine
le zeste d'un citron
Mixer finement les biscuits puis mélanger avec le beurre fondu
Tasser la pâte obtenue dans le fond d'un moule (à charnières c'est plus pratique)
Enfourner 10 min à 180°C
Fouetter le fromage blanc et la crème fraiche, le zeste de citron, le sucre, sucre vanillé, (et préparation pudding) et homogénéiser
Ajouter un oeuf entier et 2 jaunes d'oeufs puis monter les 2 blancs d'oeuf restant en neige et incorporer les délicatement
Ajouter la farine
Verser la préparation dans le moule puis enfourner pendant 10 minutes à 210 °C puis 1h à 110°C. Laisser refroidir le cheesecake pendant 1 heure dnas le four puis réserver au frigo pendant plusieurs heures
J'ai décoré au dessus avec des fraisesDernière modification par Wendy, 20 mai 2019, 11h14.
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wendy pas mal le cheesecake
j'avais aussi une recette light, testée une fois avec du tofu soyeux je crois que ça s'appelle comme ça ... sinon fromage blanc 0% avec gélatine... je me souviens plus trop de la recette exacte
moi mon envie du jour c'est un coca citron avec glaçon...Ana ? Sah...Bagra wa el hatta...Dima fi lekhssara, ila ma 3jebtekch, kayn bitelma... Saha !!!
9olo, wa el 9ol sabek fikoum, ana addit el khomri ou âachra fi âaynikom
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