Deux boucheries musulmanes fermées après des intoxications alimentaires, ayant notamment entraîné la mort d’une fillette

[hmida]

En fait si je lis bien ce topic, je comprends que le côté halal de la viande a empiré le côté toxique de cette viande avariée.

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[Chouan]

Perchée

Même si hyper prudence
Ça peut arriver

NON!!! Un vrai professionnel de l'alimentaire n'aura jamais de problème!

Certaines viandes sont fragiles, le cheval, l'agneau, le lapin etc... Avec ces viandes, il faut être prudent.

Ce à quoi j'ai pensé: Après les fêtes de l'Aïd, à cause des prix et de la mévente, il est resté beaucoup de viande et pour ne pas la perdre, ils ont fait des merguez et autres préparation, mais ces dernières manquaient de fraîcheur.

[alibigoud]

Perchée

Mais ça change quoi ?

Cela ne change rien, car cela aurait pu arriver ailleurs. Des problèmes sanitaires, il peut y en avoir partout et l'actualité le démontre amplement.
Si j'ai tenu à apporter la précision, c'est que certains intervenants du sujet ont nié ce fait et parlé de fake news.

[Perchée]

alibigoud
Ok alors

Chouan
J'crois que vous n'connaissez rien
La bactérie peut venir de n'importe oû
De l'abattoir
Du transport
Du lieu de cuisson
Rien ne prouve que ça vient des boucheries
Le 100% sécurité n'existe pas
On essaie mais voilà quoi
J'ai suivi une formation en sécurité alimentaire
Ben croyez-moi
La crainte d'une contamination
Est un stress permanent