Temina

[absente]

Arbia

voilà c'est tt a fait ça ..

au beurre c'est plus leger, et c'est sans odeur ... Miam

[absent]

à la tamina tu rajoute le miel, et rfiss les dates !!
le reste c'est la meme chose !!

ha oui c'est vrai, tammina d'Alger et du constantinois ne sont pas pareilles, celle d'Alger est à base de semoule, à l'est elle est faite de farine grillée et de la farine de poids chiche.

[absente]

Cne

Ah d'accord, je te savais pas de Constantine désolée .. Khiar ennass ..

[debcha]

Encore une fois temina et rfiss c'est différent, ce n'est pas la même chose, la photo d'arbia l'explique bien
Rosa merci, j'attend avec impatience

[absente]

Debcha

Nroho l'hopital bach idirouna fi hssabhom

[absent]

tammina (bssissa) à l'est ça :

http://wlad-el-jej.com/recettes/tamina-bsissa/

tammminat el gharss c'est ça :

http://www.ptitchef.com/upload_data/recipe/11474_1L

rfiss constantinois:

http://www.lesjoyauxdesherazade.com/rfiss-constantinois/

si vous ne connaissez pas rfiss de constantine, c'est l'occasion

[debcha]

Euh rosa je ne suis pas fanatique des hôpitaux, on attendra a l'extérieur avec zgharit et des fleurs

[absent]

allah ysselmek Rosa

[absente]

Cne
votre taminat el gherss c'est notre rfiss

et voilà notre tamina




Debcha
aya ça m va .. ndjib derbouka

[absent]

Rosa

votre taminat el gherss c'est notre rfiss

t'as enfin compris. pas mieux qu'une photo pour expliquerles choses lol

je connais tammina d'Alger très bonne. et facile à préparer t'as pas besoin d'acheter bsisa pour la préparer. suffit de griller la semoule

[Phileas]

CNE et comment appelez vous ça?



Car la Tammina dans ton ilage est un peu foncé.

[debcha]

Mon dieu c'est un language de sourd ici.

[absente]

Cne

excuse je suis un peu lente oeilfermé
Tt à fait .. tt est dans le dosage du gras pour qu'elle soit pas lourde :22:
la semoule doit etre moyenne oeilfermé

[absent]

saha Phileas

tammina d'Alger : à base de semoule grillée, beur, et miel


http://img.over-blog-kiwi.com/0/26/5...1303/php9VrxfW

tammina du Constantinois : à bas de farine grillée et de pois chiche

http://wlad-el-jej.com/recettes/tamina-bsissa/

Rosa fais pas cette tête je te taquinais

[Wendy]

ha ha ha ça devient hyper compliqué cette histoire!

En fait la tamina qui est sur la photo de Phileas correspond à la zrira ou bsisa à l'Est mais sauf qu'à l'Est on ne la fait pas avec de la semoule, beurre et du miel mais avec une farine spéciale+ mélange d'ingrédients + beurre et miel....
Voilà voilà