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Quand je dis sauce rouge , c'est bien sur une sauce avec tout les epices et ingredients que tu prefere ou aime .
Rien a avoir avec le riz .
pour ceux qui ne le savent pas , le boulgour c'est du blé deja cuit , séché , et concassé . de ce dernier on en tire du boulgour fin et gros . Le premier est plus utilisé par ex dans la kouba ...bref c'est cette pre-cuisson qui fait en sorte qu'une deuxieme cuisson a l'eau le rend pateux , rien qu'a le mettre dans de l'eau ca l'attendri deja .oeilfermé
Mais non Sabahe .. lol ça veut dire ne me frappe pas.. تتح.. tu devrais connaître lol..
Discus .. justement fin...ou gros.. pour le gros pour ceux qui savent le mijouter ..
Je le cuisine comme ça ..et jamais t3adjen.. sauce rouge ou blanche ..
Fais ce que tu veux avec le boulghour.. d'ailleurs Rani khalitlek la cuisine .. je me barre... ..
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