qu'avez vous mangé a midi lyoum?

[Adhrhar]

Nessy

Mais on n'a rien goûté

trop tard, tout est englouti.

aujourd'hui, je vais vous poster les photos (c'est plus parlant) du début à la fin, de la plante dans le potager, en passant par quelques étapes de la préparation pour arrivé au plat avant dégustation













dites moi ce que c'est?

[FrozenRose]

Des Épinards Adh...

[Adhrhar]

elfamilia j'en veux bien de ta galette farcie aux plantes de la montagne, je dois aimer sans problème.

[elfamilia]

Adrar,

Ana ou ghzali f ledjbal nleguel f lehchawech bach ndirelha kessra m3achba.

Fi khater Rimiti l heqaniya leqdima.

[Elissar]

ah mais Adhrar, tu pourrais t'autosuffire question nourriture bravo 3lik


ça doit etre frais, je ne pense pas avoir déjà mangé ( yak c est pas des épinards ?)

[ahmed67]

c'est des blettes

[Adhrhar]

Re bonjour Elissar

ah mais Adhrar, tu pourrais t'autosuffire question nourriture bravo 3lik

m'auto suffire c'est un objectif, pas tout à fait atteint, je suis peut être à 70 % d'autosuffisance, nous sommes 4, c'est surtout en hiver qu'on est obligé d'acheter des légumes.

ça doit etre frais, je ne pense pas avoir déjà mangé ( yak c est pas des épinards ?)

Presque, des blettes

Bonjour ahmed67

c'est des blettes

oui

[ahmed67]

jamais manger autrement qu'en gratin avec du fromage de chèvre et une béchamel c'est une tuerie mais ta recette est originale c'est a tester
tu me fait penser a mon père ,je suis sur qu'il as du se trouver un jardin la ou il est

[Adhrhar]

Ahmed67, j'avais trouvé la recette sur le net, style comme ça

https://www.cuisinealafrancaise.com/fr/recettes/oeufs/omelette-aux-blettes

[ahmed67]

merci l'ami je la ferais quand sa sera la saison

[Chouan]

Choue!!!

Chouan : pourtant, on en met dans la soupe (aux lentilles par ex) des feuilles de laurier. Pour le parfum... Tu suggères d'attendre la fin de cuisson pour y jeter du laurier ?

Toutes mes excuses de ne pas t'avoir répondu, mais je n'avais pas vu!

Le laurier, je le mets en début de cuisson et je le retire en fin de cuisson, il ne faut surtout pas le laisser et le réchauffer le lendemain, car il devient nocif!

[Fella]

...Adh, les blettes, c'est bon, je cuisine les blancs en béchamel et gratin, sautés en persillé accompagné de viande, et le vert, j'en fait des bouraks avec les feuilles de brick...ou en omelette...
...bravo Adh pour ton jardin, tu en fait un régal...

[Sugar]

Nessy joli le gâteau, tu tentes du salé aussi ?

Ce midi tarte aux poireaux & tarte aux pommes

[Invité]

Sugar

Doucement
Pétitapéti

🐒

[Adhrhar]

Bonjour fella,

les blettes, c'est bon, je cuisine les blancs en béchamel et gratin, sautés en persillé accompagné de viande

il parait que la recette classique c'est un gratin en béchamel. As tu une recette pour ça? Moi je le mange qu'en omelette ou en vinaigrette.

le vert, j'en fait des bouraks avec les feuilles de brick

là aussi une recette pourrait m’intéresser

bravo Adh pour ton jardin, tu en fait un régal...

Merci fella