Votre Repas du Jour

[Boubibtis]

Wella sah...
Au passage, j'adore tes photos...C'est les seules qu'on retouche pas.

[Space]

quand je prépare à mangé , c'est avec amour ,
c'est pour ça je ne pique que dans mon assiette

[Boubibtis]

Et tu as mille fois raison.
Ca se voit que c'est avec beaucoup d'amour.
Tu es la seule pour qui j'ai programmé une notification à chaque nouveau post sur la rubrique cuisine.

[Space]

alala
c'est très gentil de ta part et ça me touche vraiment
Merci boub t'es un amour
meme si je rate certains plats , je ferais mieux la prochaine fois ,et je me dis ...après tout ,je suis pas née avec une casserole dans la main pour tout faire à la perfection lol

[Boubibtis]

Space,

Surtout tâche à ne pas réussir les photos (Pour les plats, je n'ai pas de doute qu'ils sont très bons).
Cela nous laisse espérer qu'on peut faire mieux.

Merci pour ta bonne humeur et ton humour que tu répands sur FA.

[Space]

Boub

je vais essayer de préparer le nouveau burger de Nadifleur cette semaine , , j'espère ne pas le réussir pour pas le manger , et je poste la tof direct en gros plan

Encore Merci à toi , et au plaisir
très Bonne Nuit Boub

[Boubibtis]

Inchallah.
Bonne nuit Space.

[Phileas]

j'ai mangée du riz aussi ce soir , mais il a un peu collé sa race , je me suis allongée 2 minutes il a collé un peu au fond de la casserole

d'abord Bssahtek
mais pourquoi tu ne poses pas la bonne question, qui selon moi, pourrait être bénéfique à tout le monde, moi le premier ? oeilfermé
Je la pose à ta place

comment réussir la cuisson du Riz :
1-sans qu'il colle ?
2-sans qu'il devient comme une pâte ?

[Invité]

Phil
Salut
🙂

Faut mettre de l'eau je pense

[Phileas]

@Nessy
l'eau est inévitable même dans la cuisson à la vapeur ?
certainement , il y a une relation avec la qualité du riz, et peut être avec la qualité de la casserole ... et avec l'intensité du feu aussi ... ??

[Invité]

Phil
Chui pas spécialiste
En plus
J'aime le riz bien gluant

[Mallow]

Bonjour..

Philouch ça dépend quel type de riz..

Ma BM une spécialiste dans la cuisson du riz.. elle m'a appris à faire un bon riz ..et parfois parfumé d'épices

[Phileas]

@Nessy
gluant ... Ah non ...please !

@Malou
coucou ...
disons le riz blanc ordinaire, le plus difficile ? tu peux détailler ? je paye ...pour moi et pour space pas de souci oeilfermé

[Invité]

Phil
Moi
Je remplis ma casserole de riz
A moitié
Et j'rajoute de l'eau froide
Et j'fais cuire
Quand y a plus d'eau
C'est bon

Et j'oublie
Un p'tit Cubor dans l'eau

[Mallow]

Philouch hadek je le fais pas.. ydoub ya mhaynek

J'ai invité une fois wahed ennes et bahdelni!... khabitou et j'ai fait après des boules de riz farcies oeilfermé
Heureusement que j'avais un autre plat!

Chouf, parfois il faut lire..il y a le mode de cuisson sur le paquet..
Mais y a une règle "de ma BM"
Une mesure de riz avec 2 mesures et demi d'eau..ou 3 à feu doux..ne jamais remuer avec une cuillère mais une fourchette !

Le truc c'est que j'utilise pas l'eau du robinet mais le bouillon de poulet pour un meilleur goût ..