Votre Repas du Jour

[Invité]

Du coup
Me suis acheté un poulet rôti chez le boucher
C'était bon
J'ai mangé avec les doigts

[Space]

Bonjour

d'abord Bssahtek
mais pourquoi tu ne poses pas la bonne question, qui selon moi, pourrait être bénéfique à tout le monde, moi le premier ?
Je la pose à ta place

comment réussir la cuisson du Riz :
1-sans qu'il colle ?
2-sans qu'il devient comme une pâte ?

Merci Philou

très bonnes questions
il existe qu'une seule réponse à tes questions philou

pour réussir la cuisson du Riz ...faut juste rester planter devant la casserole et remuer en permanence pour pas qu' ça colle , et ne surtout pas s'allonger devant la télé oeilfermé
après la qualité
je ne prend que du Uncle Ben's ou du Basmati , mais il a collé quand même, donc marque ou sous marque si on laisse cuir tout seul ,ça va pas le faire !

[tindouf]

Lokmat el arris

[Chouan]

Mon riz ne colle jamais quelque soit le riz sauf le riz Japonais mais là, il doit légèrement coller!

[Phileas]

@Malou
mdrrr ... c'est en effet un riz qui se dilue dans l 'eau à éviter ...
merci pour ces tuyaux,

@Space
merci pour l'astuce, donc il s'agit juste de remuer à chaque fois..tout utilisant un produit de qualité.

du coup je vais me faire une assiette Sugar Riz et kefta.

[Space]

Toi ton Riz , c'est toi qui le fabrique et s'appelle Chouan incollable

Tout les Riz du monde collent si on ne prend pas soin de les remuer constamment , sauf le Riz Chouan qui se cuit tout seul .

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De rien philou

prend la Marque Chouan il est incollable

[tindouf]

pour que le riz ne colle pas ajouter une cuillère à soupe d'huile d'olive, de maïs ou de tournesol à l'eau de cuisson.

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c'est noté Tindouf ..Merci

j' vais préparer mes crêpes , avec 1 jours de retard

je posterais une fois terminé

[Phileas]

Space

et même le riz japonais ...c'est a dire le plus difficile celui qui devient gluant , mais chez chouan ..il colle légèrement, de façon insignifiante ....

[Boubibtis]

J'attends impatiemment Space.
Sinon pour le riz de Chouan, on peut attendre encore des siècles. LOL

[Invité]

Le riz chinois aussi

[Phileas]

c'est l'Amidon qui fait que le riz colle ... faudra le nettoyer en premier lieu

Comment cuire parfaitement du riz

[Invité]

Et moi
Je mange ça
Une assiette de pâtes complètes retrouvée dans mon frigo


Et réchauffée au micro ondes

[Boubibtis]

Nessie,

Comment tu veux que je vienne manger chez toi?
Impohal....