Sucré-Salé

[bsibsa]

sucré, mais pas trop, je ne mange pas les pâtisseries maghrébines, le qalb ellouz, les zlabiat, etc. En revanche, je dis jamais non à un framboisier ou une tarte au citron.
Si j'étais un plat, je serais sans doute une chitha serdine ou un carré de chocolat à 85 % de cacao

[hippone22]

chouchou

moi aussi quand je mange du sucré voire trop sucré, me faut au moins un bout de pain derrièr

tems'hi guelbek kima n'goulou !!

[Maya's Lullaby]

Missn Tmurt

Maya ete vous une excellente cuisinière

non pas du tout, je sais cuire un oeuf, faire des bouraks, mahdjebs, quelques petits trucs
mais les couscous, rechta... tout ces plats je ne sais pas les faire
ou alors il faut que ma mère reste à côté ou au téléphone
mais j'essaie d'apprendre, j'ai pris des cours de cuisine coréenne et japonaise
j'aimerais savoir bien faire le couscous et apprendre toutes les recettes de notre terroir

par contre, je suis forte en patisserie

[Maya's Lullaby]

Kems

Pinaise
moi aussi


c'est quoi le bitmap ?

bibimpap c'est un plat coréen à base de viande, légumes et riz c'est très bon et facile à faire

[hippone22]

maya

file nous la recette , ramadhan pour bientot!

[Maya's Lullaby]

Hippone

par contre je suis nulle pour expliquer mais c'est très simple puisque j'y arrive lol

http://www.youtube.com/watch?v=19EkH...eature=related

l'idée c'est de cuire chaque légume séparément, que le riz soit un peu caramélisé et à la fin on ajoute la viande haché, un oeuf cru
on sert chaud, on mélange tout

[hippone22]

tu veux dire quoi doit servir avec l'oeuf cru à la fin? de grace on peut pas modifier ?

[Maya's Lullaby]

oui mais comme le bol est brûlant et que les aliments sont très chaud, l'oeuf permet de lier les ingrédients entre eux
franchement c'est très bon et en plus c'est sain
la cuisine coréenne est excellente pour la santé de manière générale

[hippone22]

maya merci pour le lien je suis entrain de visualiser la préparation

[sabahe]

maya
est ce que c'est pareil que cette recette ? le bibimpap ?

http://www.youtube.com/watch?v=8XVSV2FdkTY

[hippone22]

Bonjour sabah, il est quelle heure chez toi? tu as une autre recette ,maya est parti dormir !

[sabahe]

coucou hippone

il est 20 h 30
je viens juste de rentrer
j'ai trouvé celle la en francais , et je me demandais si c'est la meme chose ? j'aime beaucoup cuisiner avec sauce soya et huile de sésame nouilles et riz ....la cuisine asiatique j'adore ca

je dois aller démonter mes meubles ...ciao et bonne nuit

[absente]

coucou

un peu les deux, mais plus salé


Sabahe, est ce que tu as essayé la recette ( elle dit que le coeur de l'oignon est indigeste, elle l'a jeté ) .

[sabahe]

non yazou pas encore ! mais elle m'interesse
en ce moment , je ne mange que des sandwichs , vu que je suis trés occupée , mais je veux la comprendre cette recette avant de la préparer
je ne veux pas la version en anglais , je suis plus francais , c'est pour ca que je demande a maya de me confirmer que c'est la meme pour l'essayer

[misn'thmourth]

non pas du tout, je sais cuire un oeuf, faire des bouraks, mahdjebs, quelques petits trucs
mais les couscous, rechta... tout ces plats je ne sais pas les faire
mais j'essaie d'apprendre, j'ai pris des cours de cuisine coréenne et japonaise
j'aimerais savoir bien faire le couscous et apprendre toutes les recettes de notre terroir

c'est deja pas mal lorsque d'autres ne savent rien faire

dit moi Maya à quand un chwiya d'cuisine Japonnaise
spécialement pour misn

par contre, je suis forte en patisserie

la Maya t'marquite tous les points nécessaire pour t'mariagée avec l'Algerois de tes reves