Il y a quoi au menu ce midi/soir?

[Frieda]

Capo,

De la béchamel ???:22:...c est bcp trop lourd....

Un peu de creme fraiche, des herbes fraiches un filet de citron...

Et non la bechamel, c est pas trés bon....cela allourdit les aliments.

[Nessie]

Capo !
Tu sais ce que c'est la Bechamel ?


Jamais j'ai mangé des tagliatelles à la bechamel !
D'autres pâtes non plus d'ailleurs !
Rarement je mange du béton !

Frieda !
Il a raté sa démo !
Cordon bleu, il repassera !

[CarpDiem]

Où est la différence ?..

Khouya capo, la texture ... c'est lourd la béchamel on dirait de la Karentika

[Nessie]

Juste dans les lasagnes, ça va encore !

[Capo]

Frieda

J'ai rien contre ta recette .. au contraire
Tu t'es juste trompé de pattes .. ta combine aurait mieux donné avec des fusili

Nessie

La béchamel est à la base de toutes recettes italiennes aux poissons.. et parfois aussi au poulet oeilfermé
Mais tu peux remplacer avec de la crème fraîche si tu veux .. y a pas de soucis

[CarpDiem]

Capo, la meilleur sauce pour du poisson c'est la hollandaise ou bien une sauce au beurre et au citron classique, béchamel j'en fait rarement

[Nessie]

Capo !
N'insiste pas !

T'as pas dû aller souvent en Italie !

[Capo]

Carp

L'avantage de la béchamel est que tu peux en faire ce que tu veux
Et qui dit béchamel ne veut pas dire forcément en mettre des tonnes ..
Je t'apprendrai un jour

[Capo]

Nessie

Non .. c'est l'Italie qui venait à moi
Et j'en garde de merveilleux souvenirs

[Nessie]

Capo !
Donc va à l' Italie et ses restaurants !

Tu connaitras mieux !

[Capo]

Nessie

J'ai confirmé sur google
Le plat de Frieda se fait bel et bien avec de la béchamel en Italie

[Nessie]

Capo !

Tu es pénible !
:22:

Recette originale des tagliatelles au saumon
http://www.lacuisineitalienne.fr/rec...lle-au-saumon/

[Capo]

Nessie

Je maintiens mes dires
Moi aussi je peux te mettre des dizaines de liens .. et en langue italienne

[Nessie]

Dossier clos pour moi !

[Capo]

mdrrr