En regardant l’émission el kaïda, j’ai vu en entendue parler de ces herbes sauvages traditionnellement consommées ou consommable. Cela me rappelle bien sûr le bon vieux temps lorsque petit ou adolescent, je me régalait, canif à la main de ses délices de la nature, sans OGM, ni engrais, ni persicaires … Et vous, vous en avez de cette culture herbivore ? Vous pouvez enrichir ce sujet avec vos expériences ?
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Guernina, khoubaïz, tilfaff, thalma, ... ou les herbes sauvages comestibles.
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Bonsoir Adhrhar,
Petite je passais les grandes vacances chez ma grand mère en kabylie, dans un village haut perché aussommet de la montagne, la bas effectivement on se nourrit beaucoup d'herbes, champignons etc...
Mais je ne connais pas les noms en Arabe ni en Français, mis à part les épinards, les herbes aromatiques connues et elgarnina.
Les herbes avaient des noms rigolos: "Les dents des vieilles", "La langue de vache" etc...
Elle faisait des potages avec, ou encore des galettes ou des crèpes, malheureusement je n'ai jamis eu les recettes, et ma grand mère n'étant plus de ce monde, je crains ne plus jamais retrouver ces saveurs...
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maroc50 bonsoirOui il fut une epoque ou c'etait disponible, je mangé la que des feuille qui poussaient à meme le sol,
Je me rappelle d'une plante avec "assenen" des piquant, dont je mangé la tige.
chevalblancLes herbes avaient des noms rigolos: "Les dents des vieilles", "La langue de vache" etc...
boumlala, je crois que c’est la plante qui donne des marguerites,
sboulte el far, une céréale sauvage, …Je suis père et fais de mon mieux au regard de cette citation :
L'exemple, c'est tout ce qu'un père peut faire pour ses enfants. Thomas Mann
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salut
Je me rappelle d'une plante avec "assenen" des piquant, dont je mangé la tige.La vie comme la respiration, c'est quand elles deviennent pénibles que l'on se rend compte qu'on vit.....Asirem
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Adhrhar,
Oui assenane c'est bien ca, elle porte le même nom en kabyle, des feuilles vertes avec des minuscules épines et des fleurs jaunes.
Mais je ne me rappelle plus si nous on mangeait ca.
Elyas: Azekhdhouf ce sont les orties, il y en a partout
Calamity oui j'ai appris ici sur le forum que ca se mangeait .
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seybos9 rebonsoirouh que oui, dans mon enfance j'adorais me promener dans les champs et manger : thilfaf, akernoun, alahlah, thalzazth, ...
Nostalgie, quand tu nous tient ...
chevalblancOui assenane c'est bien ca, elle porte le même nom en kabyle,Je suis père et fais de mon mieux au regard de cette citation :
L'exemple, c'est tout ce qu'un père peut faire pour ses enfants. Thomas Mann
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Je crois « voire » cette plante, et si ma mémoire est bonne, elle a une fleure jaune
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vous mangez des orties????
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un mauvais souvenir: chih
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