votre plat préféré

[Nesma75]

Tizinissa et Adhrhar

Les pigeaons ? oui mais pas seulement dans quelques boucherie vu qu' isl ne sont pas trop demandés. Tu les trouveras plus dans les grandes surface. Sinon tu peux les achter vivantes là ou en vend la volaiile en general et demander au vendeur de la preparer pour toi.

A Marrakech il y un petit marché de pigeons pres de Jamaa el Fna ! je le conais tres bien car enfant encore j' y allé acheter les pigeons que je domestiqueais ! c'etait ma pssion un certain temps

Ah très bien merci pour toutes ces informations, Chez nous ce n’est pas commercialisé.

La pastilla c'est autre chose qui n'a rien a voir avec el ghrayef. C'est un plat sucré, salé, comme expliqué dans la recette trouvée sur un site maghrébin.

Suis je clair ?

Voilà qui est on ne peut plus clair , Tizinissa sera fixé maintenant . lol

[Tizinissa]

Voilà qui est on ne peut plus clair , Tizinissa sera fixé maintenant . lol


Apres tou je crois que c' etait un malentendu ! car moi aussi je voulais precisé que c'etait pas du Rgheif

[Nesma75]

Bon , ça marche alors . lol

[Tiliwine]

une bonne hrira suivie de PAELLA oranaise

[Tizinissa]

Nessma

Je hisse le drapeau blanc

[mehdoche]

Je ne suis pas de la region de biskra mais il y a 2 plats que je trouve succulent : mahjouba et le doubara...... hummmmmmmmmm ca y est j'ai faim !

[Rym81]

je commence à avoir faim

Mes plats préférés sont : Dolma, Chakhchoukha biskrite et les Lasagnes, j'en raffole , vs me donnez un petit creux ...

[MeNaA]

petits bons plats

choukhchoukht, l3ich, ma7jouba enfin les plats classiques en famille

[Méduse]

LE COUSCOUS et la mketfa (chorba) de Blida

[tadart]

Une tomate grillée sur le kanoun avec de l'huile d'olive

Mais attention, pas des tomates qui ont muries sous serre, non des bonnes tomates du jardin dorées par le climat Algerien...HUMMMMM

[roughboy]

Je crois bien que c'est le foie fait à la façon yemenite. Introuvable ici.

[Méduse]

Roughboy

C'est comme dans "errisala" un foie bien saignant