Cuisine et gateaux de Constantine/

[philopatris]

salam chacha et kimporte merci hala c'est très beau c'est bientôt ramadan je viendrai piquer des recettes

chahiya tayiba

[naw08]

salam

chacha dz/

la vidéo est marocaine!! drôle eux aussi font des ftète !! mais les notre sont meilleur surtout de jijel (sur ce dernier point je suis sérieuse!!

[chachadz]

NAW08

oui c'est une Video au Maroc , a Imil Chil qui est une ville berbere ( Tamazigh = les Berberes du maroc Centrale)

http://www.imilchil.adrar.org/web/in...erys&task=view

ils appellent cela Trid


a Jijel , les F'tet , vous les arroser de miel ?

[naw08]

salam

ya plusieurs manières!!

plat salé/ sauce (presque blanche)avec poulet

au miel aussi ( pour qahwet laachiya) donc sucré

on a deux genre de ftète, ceux de tajine ennemra, et ceux faites sur tajine lahdid (celui de mhajeb),ces derniers on les laisse blanches, ou on les arrose avec de l'eau (encore sur ettajine) et elles deviennent rouge, aussi (encore sur ettajine) on les arrose d’Œufs battus avec des dattes , cette dernière spécialité est surtout connu a la ville!!

a constantine ya aussi errfiss quand sert avec ellbene, j'adore

[Pecos]

a constantine ya aussi errfiss quand sert avec ellbene, j'adore

mmmmmmm j'adore erfiss

[naw08]

chachadz/
voila une video sur la fabrication de la poterie a jijel surtou tajine ennemra

http://www.youtube.com/v/BkRjTj3YIX0&feature=player_detailpage#t=286s

[naw08]

salut pecos

mmmmmmm j'adore erfiss

fekartni !! ça fait des années qu'on a pas préparer ça a la maison

[Pecos]

fekartni !! ça fait des années qu'on a pas préparer ça a la maison

eh ben puisque fkartak !! prepare nous ça !! andji doka

[naw08]

eh ben puisque fkartak !! prepare nous ça !! andji doka

allah ghalen!!! je suis nulle en cuisine, elkhayba ta3 eddar

[Pecos]

allah ghalen!!! je suis nulle en cuisine, elkhayba ta3 eddar

Ma3liche khti je vais faire le testeur

[naw08]

Ma3liche khti je vais faire le testeur

merci testéte rouhi bezzaf!!

pecos tu es d'ou

[Pecos]

pecos tu es d'ou

Alger et toi jijeliya

[naw08]

Alger et toi jijeliya

khiar ennass, ça se voit que je suis jijlia, je met jijel a toutes les sauces

[Pecos]

khiar ennass, ça se voit que je suis jijlia, je met jijel a toutes les sauces

C"est un peu ça !! je vais venir passer qq jours à Jijel à la mer cet été!!

[naw08]

C"est un peu ça !! je vais venir passer qq jours à Jijel à la mer cet été!!

marhba bik andna!!! mais mated'hakech ala elhadra dianna