Votre Repas du Jour

[tindouf]

Filets de saumon non sauvage

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Filets de saumon non sauvage

mdrrrrr

j'ai mangée un sandwich thon mayonnaise

[Phileas]

un sandwich thon mayonnaise

J 'ai toujours cru qu'on ne mélange pas les produits laitiers avec le poisson,
en plus ce sont des protéines ...
en tout cas bssahtek ... la mayo j'en suis pas fan
j'aime le fromage.

[Wendy]

J 'ai toujours cru qu'on ne mélange pas les produits laitiers avec le poisson,

Il est où le produit laitier?

[Wendy]

Filets de saumon sauvage à l'unilatérale accompagnes de pommes vapeur!

Le filet est la moitié du saumon sans les arettes et sans peau, le pavé est un morceau de filet avec la peau.
La cuisson à l'unilatérale est une cuisson seulement coté peau pour éviter le dessèchement du saumon

Cherchez l'erreur

(Je savais que Boubibtis cherchait la ptite douda)

[ahmed67]

Wendy détective la mayonnaise c'est des œufs , de l'huile, du poivre, du sel ,de la moutarde et du vinaigre ou citron
wallah j'avais pas vu pour chouan mais je pense qu'il sait faire la différence et que c'est juste une faute d'écriture ,

[Invité]

Selon google

Le pavé est coupé dans le filet
Les 2 peuvent avoir de la peau
Si on ne pèle pas


https://www.aufeminin.com/ingredient...s-s638430.html

[ahmed67]

a chaque fois que je l'achète le filet est avec la peau ,c'est moi qui la retire ainsi que les arêtes qu'ils reste avec une pince et je le fais en gravlax ,une recette danoise
donc oui il peu y avoir la peau sur le filet , la seule différence est que l'un est découpé tout le long du poisson et on obtient deux filets et pour la darne c'est coupe en tranche du dos au ventre remarque qu'après avoir votre filet on peu aussi le decouper en darne et c'est souvent la méthode utiliser pour le saumon

[Invité]

Ahmed
Coucou

J'y connais rien
Mais logiquement
J'me dis que le poisson a de la peau
Donc y a pas de raison

Chouan a fait un lapsus
🙂

[ahmed67]

pas vraiment nessy
quand tu achète un filet entier ,tu le découpe aussi tout du long pour en faire des filets sans peau tu le découpe dans l'épaisseur comme pour des escalope fine
moi je préfère le préparer en entier avec la peau et je le découpe quand le sel l'as cuit en petite tranche pour en faire des toast ou en salade

[Invité]

Ahmed
J'voulais dire que le poisson a d'la peau dans la nature
Donc s'il y a pas d'peau
C'est qu'on l'a enlevée

Bon
Mais Osef comme dirait ma Choue

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J 'ai toujours cru qu'on ne mélange pas les produits laitiers avec le poisson,
en plus ce sont des protéines ...
en tout cas bssahtek ... la mayo j'en suis pas fan
j'aime le fromage.

Merci philou

si ça se mange , tu manges bien du thon en salade !..bah c'est la même chose dans un sandwich
ça existe du thon mayonnaise en boite , et c'est un beau mélange qui se marié bien

[Invité]

Coucou Spaçou
Pour Phil
La Mayo c'est un laitage
😄

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salut Nessy

je crois qu'il confond avec la crème fraiche lol

[Invité]

Thon Mayo
C'est un classique de chez classique