Votre Repas du Jour

[Perchée]

Chouan
Chez Ahmed
On cuisine bien

[Chouan]

Oui, il a l'air de toucher sa bille!

Je ma bats avec ma rechta, j'ai fait les pâtes sans les coller, ce n'est pas évident, j'ai fait la pré cuisson à la vapeur, la viande et les légumes sont prêt, il me reste la cuisson des pâtes et finir la cuisson des pois chiches! C'est vraiment beaucoup de travail et beaucoup de vaisselle! Temps total trois heures trente.

[ahmed67]

j'aime bien la rechta ,j'ai de la chance d'en trouver de la fraiche chez mon boucher,je ne la fait que si j'ai des navets d'algerie au gout incomparable

[Chouan]

Ahmed, je l'ai faite, c'est beaucoup de travail surtout pour les pâtes! j'ai fait 100% semoule fine et eau!

Ici, nous n'avons pas de très beaux légumes, alors on fait avec!

Pour ce soir, je fait une quiche Loraine, tout est prêt il n'y a plus qu'à passer au four!

[ahmed67]

c'est bien de faire ces pates sois meme mais j'ai pas ta patience ,tu as une machine manuelle ? j'ai longtemps cherche celle qu'il faisait tout automatique mais impossible de mettre la main dessus

[Chouan]

J'ai une machine manuelle, la Marcato 150. Je ne connais pas de machines automatiques capable de faire des pâtes à la semoule aussi fines!

Ce midi: Ailes de raie au beurre noisette et câpres accompagnées de pommes vapeur!

Yaourt nature.

[ahmed67]

pour faire de la rechta tu as raison ,mais celle la c'etais une tres bonne machine ,helas impossible a trouver

[Chouan]

Cette machine était référencée chez Metro à Nanterre, il faudrait leur téléphoner pour avoir des infos sur la disponibilité!

https://shop.metro.fr/shop/pv/BTY-X8...s-Ristorantica

[ahmed67]

crois moi j'ai cherche ,j'ai meme participer a une enchere , pas moyen d'en denicher une

[Farashatun]

Rechta ...j'adooooooorrreee ça !!!!!!

Franchement aimer faire à manger pour soi et surtout pour les autres c'est une qualité indéniable.
Dire que la cuisine c'est pour les femmes... C'est d'un beauf, si tous les hommes pouvaient être comme vous les garçons.

[Perchée]

C'est vrai
C'est tendance
Les hommes aux fourneaux


J'fais une pause déjeuner là
Pain merguez ketchup pepsi
Ça fait du bien

[Chouan]

Pâtes fraiche à la Bolognaise!

[tindouf]

Zviti orphelin

[Perchée]

Rebarbecue

Saucisses
Pain

[Sugar]

Olà les gourmands,

Ce midi repas en plein air, il y avait du colin et des pommes grenailles avec une petite salade !
En dessert les belles cerises portées par la voisine

Ce soir restant de salade et omelette aux champi-pi !