qu'avez vous mangé a midi lyoum?

[Sugar]

...pour ce soir je m'engage à préparer la "seffa" aux cheveux d'anges...une 1ère...

Yum ma Fella, bsahtek, j'ai dégusté la seffa classique semoule, dattes et cannelle de maman l'autre soir avec ma belle soeur on a tombé l'assiette
il y a de ces plats réconfortants et plein d'histoires...

[Adhrhar]

Bonjour,




oui encore, comme sur la photo, artichaut vinaigrette (huile d'olive, vinaigre balsamique et moutarde), reste de boulgour et de flageolets d'hier, orange comme dessert.

[Invité]

Bonjour

Asperges blanches avec coquillages et crustacés
Truffes noires et topinambour
Bar avec poireaux
Riz de veau et échalotes grises
Tarte tiède de patate douce confite et sorbet coco


excellentissime

ah c était mon menu d hier midi chez un gastro étoilé


aujourd'hui à midi au menu vent et pluie

[ahmed67]

saute de veau carotte et champignon ,riz blanc

[Invité]

salut ahmed67, as tu déja mangé à la maison kammerzell?

[ahmed67]

salut illu

oui plusieur fois notamment leur célèbre choucroute de poisson

[Invité]

oui il parait qu elle est délicieuse j y mangerais jeudi, avant un colloque à l hôpital Hautepierre
miam miam

[ahmed67]

prend celle au trois poisson parce qu'il y en as d'autre mais c'est celle la la meilleure ,bon appetit

[Invité]

Merci Ahmed je vais suivre ton conseil précieux

bonne nuit

[Chouan]

Ce midi, boudin noir accompagné de pommes fruits sautées au beurre 1/2 sel!
Fromage blanc maison.

[Phileas]

boudin noir accompagné de pommes fruits sautées au beurre 1/2 sel!
Fromage blanc maison.

Bon appétit Chouan, c'est du sucré salé ?

mais je me suis documenté sur le Boudin noir, de la charcuterie à base de sang et de porc ... ya yemma !!! ... el harba tssallak

[Chouan]

C'est en effet du sucré/salé!
Le "boudin noir"!!! J'en mange deux fois par an, ce n'est pas très bon pour la santé si l'on en mange souvent ainsi que tous les abats et la viande de mouton (trop grasse).
Pourquoi j'en mange ??? Parce que c'est super bon!

[ahmed67]

boulgour et cuisse de poulet au four

[algerien1625]

escargots garnis

[Hirondelle dz]

Fromage blanc maison.

et c'est quoi ta recette Chouan?